eco

Corpinnat Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2018

Vi escumós Corpinnat rosat Brut Nature. Cupatge de Pinot Noir i Monastrell amb una criança mínima de 24 mesos en rima.
24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Monastrell, Pinot Noir,
Cellers: Cavas Llopart
92 92

Disponibilitat: En existència

16,30 €
Descripció del producte
Detalls

L'elegant vi escumós rosat Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature està fet bàsicament amb Pinot Noir (85%), complementat amb una petita part de Monastrell (15%), varietat que aporta vinositat i estructura.

Després de la verema, feta en el moment òptim de maduració de cada varietat, el most d'aquest escumós Corpinnat va macerar amb les pells per a extreure'n color i aromes. La vinificació del vi base va ser molt acurada, en dipòsits d'acer inoxidable.

La segona fermentació de Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2018 es va fer a l'ampolla. Tot seguit, el vi va fer una criança mínima de 24 mesos en rima.

Elegant i saborós, aquest vi escumós ecològic de Cavas Llopart no porta licor d'expedició.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi escumós Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature és de color cirera, amb reflexos violacis. Molt brillant, aquest Corpinnat brut nature forma una fina bombolla en copa.

Al nas

Aquest cupatge de Pinot Noir i Monastrell és complex, amb una barreja de fruites vermelles i negres ben madures, tocs de violeta i frescos records de muntanya baixa. També mostra un costat làctic i especiat, amb records de iogurt de gerds, pebre rosa i maduixes amb nata.

A la boca

L'entrada en boca és delicada, amb un pas amable, saborós i fresc, amb un carbònic de textura vellutada i una acidesa molt equilibrada. Aquest rosat de Cavas Llopart és llarg i persistent, amb record aromàtics de baies silvestres, herbes aromàtiques, i unes notes cremoses molt saboroses.

La nostra opinió personal

Un Corpinnat sofisticat, Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2018 és molt versàtil des d'un punt de vista gastronòmic.

ALTRES ANYADES

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2017:

91 punts Enterwine.

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2016:

91 punts Enterwine.

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2014:

93 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2012:

Enterwine 93.

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2011:

90 punts en la Guía Peñín.

Anyada 2018
Tipus d'escumós Brut nature
DO Corpinnat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Pinot Noir 85%, Monastrell 15%
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Aus, Entrants suaus, Fumats, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Pica-pica, Postres de crema, Postres de fruita, Risotto
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració