Llopart Original 1887

Cava Gran Reserva Brut Nature, cupatge de Montónega, Macabeu i Xarel·lo amb una criança de 60 mesos.
Gran Reserva. 60 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Xarel·lo, Montónega,
Cellers: Cavas Llopart
P 91 ñ 95 92 93

Availability: En existència

50,00 €
Descripció del producte
Detalls

Amb l'elegant Cava Llopart Original 1887, Caves Llopart ha volgut commemorar el 125è aniversari del celler elaborant un complex i singular cava seguint les formes d'elaboració amb les quals es va elaborar el primer cava Llopart.

Tots els raïms amb els quals s'ha elaborat aquest Cava Gran Reserva procedeixen de tres vinyes molt velles de muntanya amb uns rendiments molt baixos. La rara Montònega, que constitueix la base del cupatge, és una variant de la Parellada conreada en terrenys d'altura que confereix al vi una elegància i una personalitat excepcionals. La composició és completa amb les varietats tradicionals Macabeu i Xarel·lo.

Tot el procés d'elaboració és tradicional. Llarga criança en ampolla on reposa un mínim de 60 mesos. L'etiqueta de Llopart Original 1887 és una reproducció de l'etiqueta original del primer cava produït pel celler.

Millorarà a l'ampolla durant un mínim de 5 anys. Si els guardeu en bones condicions, no tingueu por de deixar envellir els grans caves. Creixen a l'ampolla -i de quina manera!

Us recomanem que obriu l'ampolla, com a mínim, mitja hora abans de servir el vi. 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava Llopart Original 1887 té un bonic color or vell amb reflexos daurats brillants. Net i amb una bombolla molt fina.

Al nas

Molt aromàtic, intens i profund. Realment, aquest cava gran reserva del Penedès és quelcom especial. Apareixen les aromes derivades de la seva llarga criança, amb nombrosa fruita seca, torrats, i notes de cremosa brioixeria que s'entremesclen delicadament amb la fruita blanca i els cítrics. Subtil fons mineral.

A la boca

Potent i complex alhora que elegant i delicat. Aquest cupatge de Montònega, Macabeu i Xarel·lo de Caves Llopart té un pas per boca sec i ampli, amb una excel·lent acidesa i una frescor molt agraïda. La cremositat de la bombolla és magnifica, amb una textura delitosa i sensual. Destaquem les notes de pastisseria i la fruita seca, matisades per notes molt originals de camamilla, llorer i herbes boscanes. Final molt agradable i persistent.

La nostra opinió personal

Un Cava únic, Llopart Original 1887 és el vi perfecte per a un dia de celebració.

Anyada 2006
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 60
Puntuació Parker 91
Puntuació Peñin 95
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Montónega:50 Xarel·lo:25 Macabeo:25
Maridatges Combina amb tot tipus de plats
Gustos Cremós i de bombolla fina, Sec i aromàtic
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar
Opinions
Opinions del client (1)
original llopart
Valoració
Considero que estem davant un dels grans caves del país. Té una personalitat única que no sé definir, però que m'encanta. El recomano per a les celebracions. Opinió de Adagio (publicat a 2/1/2019)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Llopart Original 1887
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració