Vi Negre Lo Cirerer de Cal Bessó 2019

Vi negre del Montsant. Cupatge de Garnatxa, Samsó (Carinyena), Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de Llebre (Tempranillo) amb 6 mesos de bóta.

Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
91 91

Disponibilitat: En existència

10,50 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Lo Cirerer de Cal Bessó està elaborat pel Celler Cal Bessó. És un homenatge al pare d'en Raimon Castellví, en Josep, que conreava cirerers i venia la fruita als mercats de Barcelona.

Aquest vi negre està fet a base de Garnatxa, complementada amb Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre (Tempranillo) i Samsó (Carinyena).

El raïm prové de la Finca La Presa, situada al terme municipal d'Els Guiamets, a la província de Tarragona, a la DO Montsant. Les vinyes tenen entre 15 i 70 anys d'edat, i estan plantades en sòls calcaris.

Després d'una vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, el vi negre Lo Cirerer de Cal Bessó 2019 va reposar durant 6 mesos en bótes de roure francès i americà.

Rodó i ben fet, aquest vi negre bóta es pot prendre amb plats de cullera, rostits i formatges curats.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Lo Cirerer de Cal Bessó es de color robí intens, amb un reflex porprat. Aquest vi negre del Montsant és brillant i forma una llàgrima fina.

Al nas

Aquest cupatge de Garnatxa, Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de Llebre fa olor d'aranyons i maduixes, amb records de pebre negre, clau, i tocs de gingebre i herbes boscanes.

A la boca

Suau, fresc i equilibrat, aquest vi del Celler Cal Bessó és de molt bon beure. Té caràcter, però sense excessos. Tanins agradables, i final llarg amb records de fruita i espècies.

La nostra opinió personal

El vi negre Lo Cirerer de Cal Bessó 2019 és una interessant proposta nascuda al Montsant. Excel·lent amb plats substanciosos.

ALTRES ANYADES

Lo Cirerer de Cal Bessó 2017:

91 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 10 minuts abans de servir
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Garnacha 45%, Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 15%, Samsó 15%, Ull de Llebre 10%.
Maridatges Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Civet, Escudella, Formatges curats, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Rostits, Verdures farcides de carn
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
Montsant sorprenent
Valoració
Magnífic vi del Montsant amb molta fruita madura i bona estructura.
Opinat per (publicat a 21 març de 2022)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració