Oferta

Vi Negre Lo Món 2015

Vi negre del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah criat 12 mesos en bótes de roure francès i 12 mesos en ampolla.

Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
92 92

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 19,40 €

Preu d'Oferta 17,90 €

Descripció del producte
Detalls

Elaborat per Trossos del Priorat, Lo Món és un vi negre amb criança emparat sota la DOQ Priorat. S'elabora a partir de vinyes plantades en terrasses i costers de difícil accés, amb sòls de pissarra, conreades seguint les pautes de l'agricultura ecològica.

Els enòlegs del celler, Toni Coca i Eva Escudé, elaboren aquest vi negre del Priorat amb un cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah.

Veremat a mà amb selecció a la vinya, un cop al celler el raïm va ser desrapat i va macerar i fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, Lo Món 2015 es va trasbalsar a bótes de roure francès de 225 litres, on va fer la malolàctica i una criança de 12 mesos.

Un cop embotellat, aquest vi negre criança va reposar 12 mesos més a l'ampolla.

Decanteu-lo, pel cap baix, 40 minuts abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre criança Lo Món té un atractiu color picota amb reflexos violacis, brillant i net, de capa mitjana i marcades llàgrimes denses.

Al nas

Elegant i complex, d'entrada aquest vi negre del celler Trossos del Priorat es mostra tímid. A poc a poc, brolla una profunda mineralitat i uns balsàmics que es romanen al fons del conjunt aromàtic. Tot seguit apareix molta fruita negra i vermella madura -mores, cireres, maduixots-, al costat d'espècies, herbes aromàtiques i de muntanya baixa i alguns torrats. 

A la boca

Envolvent i carnós, aquest vi negre d'Eva Escudé i Toni Coca té un llarg recorregut, saborós, de textura vellutada i sorprenentment fresc. Viu i profund, és un vi molt ben equilibrat, amb uns gustosos tanins, ben integrats, i un atractiu final llarg i persistent que deixa sensacions afruitades i una profunda mineralitat.

La nostra opinió personal

Més amable del que hom podria imaginar, Lo Món 2015 és un excel·lent Priorat que ens sorprèn pel seu caràcter recte, fresc i saborós.

ALTRES ANYADES

Lo Món 2014:

92 punts Enterwine.

Lo Món 2013:

93 punts Enterwine.

Lo Món 2012:

93 punts Enterwine.

Lo Món 2010:

92 punts Parker, 93 punts Peñín i Medalla de Plata Decanter.

Anyada 2015
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 50%, Cariñena 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 10%
Maridatges Aus, Caça de pèl, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
mon priorat
Valoració
Fabulós!! Quin TROS de vi!!
Opinat per (publicat a 27 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració