Vi Negre Lo Petitó de Pascona 2019

Vi negre jove DO Montsant. Cupatge de Syrah i Merlot.

Jove.
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Merlot, Sirà,
Cellers: Celler Pascona
90 90

Disponibilitat: En existència

6,55 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat sota la DO Montsant, Lo Petitó de Pascona és un vi negre jove elaborat pel Celler Pascona.

El celler és una empresa familiar, i cadascun dels membres de la família participa en les feines a l'hora de fer el vi. Així doncs, l'enòleg Toni Ripoll ha dedicat Lo Petitó al menut de casa, el seu fill August. 

Cupatge de Syrah (60%) i Merlot (40%), de vinyes pròpies plantades en sòls majoritàriament argilosos.

Un cop al celler, les dues varietats es barregen a la premsa. Després de la fermentació alcohòlica en dipòsits, seguida per la fermentació malolàctica, aquest vi negre del Montsant romangué sobre les mares un breu període de temps.

Un vi senzill i accessible, Lo Petitó de Pascona 2019 s'hauria de prendre fresquet.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi jove del Montsant Lo Petitó de Pascona és molt brillant i nítid en copa, amb formació de llàgrimes acoloriades. Té un intens color porpra amb reflexos blavosos de capa mitjana.

Al nas

Un cupatge de Syrah i Merlot del Montsant amb un ampli ventall aromàtic de fruites, vermelles, negres, madures i amb un toc àcid. També trobem records herbacis, plantes aromàtiques i un fresc apunt mineral.  

A la boca

Amb una entrada llaminera i saborosa, aquest vi negre jove del Celler Pascona té un pas lleuger, afruitat i ampli, alhora que intens i persistent, amb notes molt fresques en el retorn.

La nostra opinió personal

Un vi fàcil i agradable, Lo Petitó de Pascona 2019 és una bona opció per al consum diari. 

ALTRES ANYADES

Lo Petitó de Pascona 2018:

89 punts Enterwine

Lo Petitó de Pascona 2017:

89 punts Enterwine.

Lo Petitó de Pascona 2016:

89 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 12-14 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Syrah 60%, Merlot 40%
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Cremes, Embotits, Hamburguesa de vedella contundent, Pollastre rostit, Rostits, Steak Tartare, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració