No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Lo Petitó de Pascona 2019
Vi negre jove DO Montsant. Cupatge de Syrah i Merlot.
90
90
Disponibilitat: En existència
6,55 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Emparat sota la DO Montsant, Lo Petitó de Pascona és un vi negre jove elaborat pel Celler Pascona.
El celler és una empresa familiar, i cadascun dels membres de la família participa en les feines a l'hora de fer el vi. Així doncs, l'enòleg Toni Ripoll ha dedicat Lo Petitó al menut de casa, el seu fill August.
Cupatge de Syrah (60%) i Merlot (40%), de vinyes pròpies plantades en sòls majoritàriament argilosos.
Un cop al celler, les dues varietats es barregen a la premsa. Després de la fermentació alcohòlica en dipòsits, seguida per la fermentació malolàctica, aquest vi negre del Montsant romangué sobre les mares un breu període de temps.
Un vi senzill i accessible, Lo Petitó de Pascona 2019 s'hauria de prendre fresquet.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi jove del Montsant Lo Petitó de Pascona és molt brillant i nítid en copa, amb formació de llàgrimes acoloriades. Té un intens color porpra amb reflexos blavosos de capa mitjana. |
|---|---|
| Al nas | Un cupatge de Syrah i Merlot del Montsant amb un ampli ventall aromàtic de fruites, vermelles, negres, madures i amb un toc àcid. També trobem records herbacis, plantes aromàtiques i un fresc apunt mineral. |
| A la boca | Amb una entrada llaminera i saborosa, aquest vi negre jove del Celler Pascona té un pas lleuger, afruitat i ampli, alhora que intens i persistent, amb notes molt fresques en el retorn. |
| La nostra opinió personal | Un vi fàcil i agradable, Lo Petitó de Pascona 2019 és una bona opció per al consum diari. |
| ALTRES ANYADES | Lo Petitó de Pascona 2018: 89 punts Enterwine Lo Petitó de Pascona 2017: 89 punts Enterwine. Lo Petitó de Pascona 2016: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 12-14 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Syrah 60%, Merlot 40% |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Cremes, Embotits, Hamburguesa de vedella contundent, Pollastre rostit, Rostits, Steak Tartare, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
petitó i rodó
Gran via per als àpats del dia a dia. Qualitat i molt bon preu.
Opinat per
(publicat a 18 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
