Vi Negre Lo Virol 2018

Vi negre amb DO Costers del Segre. Cupatge d'Ull de Llebre i Merlot amb 3 mesos en bóta

Roure. 3 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Merlot, Ull de Llebre,
Cellers: Celler Cercavins
89 89

Disponibilitat: En existència

5,45 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat per Celler Cercavins, Lo Virol és un vi negre jove acollit a la DO Costers del Segre.

Cupatge d' Ull de Llebre (Tempranillo) i Merlot, de vinyes pròpies subjectes a un clima continental semi-àrid amb poques pluges.

Vinificació per separat en dipòsits d'acer inoxidable, amb maceració i fermentació. Criança de 3 mesos en bótes noves i de 2n any de roure francès.

Un cop fet el cupatge, Lo Virol 2018 es va clarificar i estabilitzar abans de ser embotellat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Lo Virol de Celler Cercavins té un intens color vermell cirera i vores violàcies, capa alta i llàgrima marcada, visiblement acolorida.

Al nas

Aquest vi negre de Tempranillo i Merlot té una bona intensitat aromàtica. La fruita negra i vermella es barregen amb un agradable fons torrat, dolces vainilles i tímids apunts fumats de fusta.

A la boca

Aquest vi negre del celler Cercavins té un recorregut de bona longitud, amb tanins vibrants i dolços i una acidesa ben equilibrada. Final cremós, fresc, de mitjana persistència, amb toc de fruita madura, espècies i torrefactes.

La nostra opinió personal

Jove i molt gustós, Lo Virol 2018 de la DO Costers del Segre té una excel.lent relació qualitat preu.

ALTRES ANYADES

Lo Virol 2017:

90 punts Enterwine.

Lo Virol 2016:

89 punts Enterwine.

Lo Virol 2015:

89 punts Enterwine.

Lo Virol 2014:

Cupatge de Merlot, Ull de Llebre i Syrah.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Costers del Segre
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Roure
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 3
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Percentatge de Varietat Ull de Llebre, Merlot.
Maridatges Arrosos de carn, Bacallà, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Formatges curats, Formatges de vaca, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
lo virol
Valoració
Vi de glop fàcil i agraït. Bo amb entrepans, esmorzars de forquilla, etc.
Opinat per (publicat a 22 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració