Vi Blanc Los Arráez Malvasía 2019

Vi blanc de València. Monovarietal de Malvasía amb 3 mesos de criança en bótes de roure francès.
Bóta. 3 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Valencia
Varietats: Malvasia,
Cellers: Bodegas Arráez
91 91

Disponibilitat: En existència

7,85 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Los Arráez Malvasía s'elabora a partir de dues parcel·les de Malvasía plantades per la família Arráez fa 40 anys al poble de La Font de la Figuera, al paratge natural de Terres dels Alforins, dins de la DO Valencia.

Un cop a les instal·lacions de Bodegas Arráez, el raïm es va vinificar de manera tradicional. Acabada la fermentació, un 30% del vi va reposar durant 3 mesos en bótes de roure francès de tanicitat baixa. Un cop fet el cupatge final, Los Arráez Malvasía 2019 va ser embotellat.

Pel que fa a l'etiqueta d'aquest vi blanc de València, recorda els conillets que, de tant en tant, entren a les vinyes per tal de menjar-se el raïm, prova de l'excel·lent qualitat de la fruita.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Los Arráez Malvasía té un color groc pàl·lid net i brillant. Aquest vi blanc de València forma una llàgrima consistent.

Al nas

Aromàticament, aquest vi de Malvasía és afruitat i delicadament mineral, amb un fons lleument especiat, notes torrades i un record de fruits secs.

A la boca

Aquest vi blanc de Bodegas Arráez té un tacte delicadament untuós i una acidesa viva. Un vi blanc de Malvasia amb puntes de fruita blanca i ametlles crues, i un toc d'herbes mediterrànies. Sec i elegant, amb un final llarg.

La nostra opinió personal

Elegant i ben elaborat, Los Arráez Malvasía 2019 combinarà estupendament amb plats mediterranis.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Valencia
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 3
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Malvasia
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració