Vi Blanc Los Arráez Malvasía 2020

1 Opinió | Dona'ns la teva opinió

Vi blanc de València. Monovarietal de Malvasía amb 3 mesos de criança en bótes de roure francès.

Bóta. 3 mesos en bótes de roure francès

Grau d'alcohol: 13º

Capacitat: 75 cl

D.O.: Valencia

Varietats: Malvasia,

Cellers: Bodegas Arráez

91 91

Disponibilitat: En existència

7,85 €

Descripció del producte

Detalls

El vi Los Arráez Malvasía s'elabora a partir de dues parcel·les de Malvasía plantades per la família Arráez fa 40 anys al poble de La Font de la Figuera, al paratge natural de Terres dels Alforins, dins de la DO Valencia.

Un cop a les instal·lacions de Bodegas Arráez, el raïm es va vinificar de manera tradicional. Acabada la fermentació, un 30% del vi va reposar durant 3 mesos en bótes de roure francès de tanicitat baixa. Un cop fet el cupatge final, Los Arráez Malvasía 2020 va ser embotellat.

Pel que fa a l'etiqueta d'aquest vi blanc de València, recorda els conillets que, de tant en tant, entren a les vinyes per tal de menjar-se el raïm, prova de l'excel·lent qualitat de la fruita.

Informació addicional

Informació addicional

A la vista	El vi blanc Los Arráez Malvasía és de color groc pàl·lid, net i brillant. Aquest vi blanc de València forma una llàgrima consistent.
Al nas	Aromàticament, aquest vi de Malvasía és afruitat i delicadament mineral, amb un fons lleument especiat, notes torrades i un record de fruits secs.
A la boca	Aquest vi blanc de Bodegas Arráez té un tacte delicadament untuós i una acidesa viva. Un vi blanc de Malvasia amb puntes de fruita blanca i ametlles crues, i un toc d'herbes mediterrànies. Sec i elegant, amb un final llarg.
La nostra opinió personal	Elegant i ben elaborat, Los Arráez Malvasía 2020 combinarà estupendament amb plats mediterranis.
ALTRES ANYADES	Los Arráez Malvasía 2019: 91 punts Enterwine.
Anyada	2020
Tipus de vi	Blanc
D.O.	Valencia
Capacitat	75 cl
Temperatura de servei	6-8 graus
Envelliment	Bóta
Tipus de criança	mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta	3
Puntuació Enterwine	91
Puntuació mitja	91
Mono-Varietal	Malvasia
Maridatges	Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix
Gustos	Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió	De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics