eco

Clàssic Penedès Loxarel Brut Nature Garnatxa Blanca 2012

Vi Clàssic Penedès monovarietal de Garnatxa Blanca criança 15 mesos en rima.

Reserva. 15 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Masia Can Mayol
90 90

Disponibilitat: En existència

9,95 €
Descripció del producte
Detalls

La nova anyada de Loxarel Brut Nature Garnatxa Blanca 2012 és un vi escumós monovarietal de Garnatxa Blanca, procedent de vinyes plantades a 700 metres d'altitud dins de la subzona Pla de Manlleu, a l'Alt Penedès, i conduïdes seguint els paràmetres de la viticultura orgànica i biodinàmica.

Amb aquest vi escumós Clàssic Penedès, Masia Can Mayol vol revelar les virtuts de les varietats clàsiques i autòctones de la zona i que expresen les característiques del terrer. És el primer celler de la DO Penedès que fa un vi escumós amb només la varietat Garnatxa Blanca.

De producció limitada, 5.700 ampolles, i elaborat seguint el mètode tradicional Champanoise, es a dir, el  vi base fa la segona fermentació i criança a l'ampolla en la qual es comercialitza. Aquest vi escumós ecològic Loxarel Garnatxa Blanca té una criança mínima de 15 mesos en rima.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Vi escumós Loxarel de Garnatxa Blanca de color groc palla clar amb reflexos verdosos. Molt brillant, net i transparent en copa, amb formació d'un fi rosari de petites bombolles.

Al nas

Loxarel Brut Nature Reserva Garnatxa Blanca és sorprenent, destaquen les fruites blanques madures, peres i pomes, ensems notes cítriques molt agradables i també records de pastisseria, brioche i pà de llet amb subtils tocs de fruits secs.

A la boca

L' atac en boca és fresc i agradable, amb un pas untuós, saborós, equilibrat i una sensació fina i cremosa gràcies al seu fi carbònic. Aquest escumós Loxarel Garnacha Blanca del Penedès és soprenent, sobretot per la seva llarga acidesa que el fa un vi persistent i lineal en boca.

La nostra opinió personal

Loxarel Brut Nature Garnatxa Blanca 2012 és un vi escumós diferent i original. Sorprèn que d'aquesta varietat una mica dolça en surti un vi escumós tan viu i interessant.

Anyada 2012
Tipus d'escumós Brut nature
DO Altres denominacions
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 5-7 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 15
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Cuina oriental, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Ostres, Patés, Pernil ibèric de gla, Pica-pica, Sushi
Gustos Bombolla fina i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració
També poden interessar-li els següents productes
Bombolles fines Bombolles fines
59,90 €