Clàssic Penedès Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature 2016

Vi escumós Clàssic Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay amb una criança mínima de 42 mesos en rima.

Gran Reserva. 42 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo,
Cellers: Masia Can Mayol
92 92

Disponibilitat: En existència

21,10 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada de Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature, elaborat pel celler Masia Can Mayol. 

Aquest escumós Clàssic Penedès és un cupatge de les varietats ChardonnayXarel·lo i Macabeu. Les vinyes són a Vilobí del Penedès, en la comarca del Alt Penedès. Es conreen seguint els principis de l'agricultura ecològica i biodinámica.

Vinificat seguint el mètode tradicional, la criança en rima va durar entre 42 i 48 mesos. El desgorjament es fa en el moment de la comanda, per tal que Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature 2016 arribi al consumidor en condicions òptimes.

Aquest escumós Clàssic Penedès de llarga criança és ideal per a acompanyar un àpat sencer.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature és de color daurat, amb rivet palla. Aquest Clàssic Penedès de llarga criança forma una bombolla fina i persistent.

Al nas

Aquest cupatge de Chardonnay, Macabeu Xarel·lo desprèn delicades i elegants aromes de criança, amb records de fruita blanca al forn, fruita de pinyol en almívar, notes de mantega i pastisseria, i un fons lleugerament mineral, amb matisos de guix.

A la boca

Fruita blanca en compota, amb algun matís cítric, notes de fruita seca i pa de pessic, i una persistent nota de guix. Carbònic ben integrat, acidesa fina i esmolada. Aquest escumós de Masia Can Mayol té un final persistent, amb un subtil record amarg.

La nostra opinió personal

Un vi escumós de notable categoria, Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature 2016 és molt gastronòmic.

ALTRES ANYADES

Loxarel Gran Reserva Familiar Brut Nature 2009:

92 punts Enterwine. 93 punts Parker.

Anyada 2016
Tipus d'escumós Brut nature
DO Clàssic Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 42
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay.
Maridatges Arrosos de peix, Aus, Boullabaise, Combina amb tot tipus de plats, Marisc amb salsa, Peix blanc al forn, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Rostits, Torrons
Gustos Cremós i de bombolla fina, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
gran loxarel
Valoració
Amb gairebé 10 anys de vida, està en plenitud. Bombolla fina, que es fon, i paladar ric i elegant, molt fresc. Gran escumós.
Opinat per (publicat a 4 setembre de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració