Oferta

Vi Negre Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2017

Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Cabernet Sauvignon amb 20 mesos de criança en bóta i 18 mesos en ampolla.

Reserva. 20 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Luis Cañas
P 91 ñ 93 92 92

Disponibilitat: En existència

23,75 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat a partir de vinyes de més de 45 anys d'edat pel prestigiós celler Luis Cañas, Luis Cañas Selección de la Familia Reserva és un vi de cupatge que combina el Tempranillo (85%) amb un 15% de Cabernet Sauvignon.

Verema manual i seleccionada. Un cop escuat, el raïm va macerar a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable. Acabada la fermentació alcohòlica, aquest vi negre de La Rioja es va trasbalsar a bótes de roure francès i americà, on va fer la fermentació malolàctica i una criança de 20 mesos.

Lleugerament filtrat abans de passar a l'ampolla, Luis Cañas Seleccion de la Familia Reserva 2017 va reposar 18 mesos més abans de sortir al mercat.

Aquest gran vi negre reserva de la DOCa Rioja agrairà que el decanteu mitja hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Luis Cañas Selección de la Familia és de color vermell cirera madura amb vores grana. Aquest vi negre reserva forma una llàgrima fina de caiguda lleugera.

Al nas

Complex i elegant, aquest cupatge de Tempranillo i Cabernet Sauvignon destaca per l'elevada concentració de fruita vermella i negra, madures i confitades. A poc a poc apareixen notes torrefactes, fumats, garriga, tocs minerals, cuir i espècies.

A la boca

Equilibrat i elegant, amb una textura carnosa i un pas vibrant, amb notes de regalèssia, fulles seques, cuir i tocs de cafè aràbica i xocolata negra. Tanins vellutats, amb una acidesa molt fina. Aquest vi del celler Luis Cañas té un llarg final amb un delicat toc amarg i persistents notes afruitades, matisades pels torrats.

La nostra opinió personal

Un gran vi, Luis Cañas Seleccion de la Família Reserva 2017 és un regal per al paladar. Perfecte per a un dinar de diumenge.

ALTRES ANYADES

Luis Cañas Selección de la Familia 2016:

92 punts Enterwine. 94 punts en la Guía Peñín. Premis Decanter 2021 - 90 punts i Medalla de Plata.

Luis Cañas Selección de la Familia 2014:

92 punts Enterwine.

Luis Cañas Selección de la Familia 2012:

92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. 93 punts Tim Atkin. 91 punts Parker.

Luis Cañas Selección de la Familia 2011:

93 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Luis Cañas Selección de la Familia 2010:

93 punts Enterwine i Guía Peñín.

Luis Cañas Seleccion de la Família 2009:

92 punts Parker i 93 punts Peñín. Bacchus d'Or 2015 i Medalla d'Or en el Certamen Tempranillos del Mundo 2015.

Luis Cañas Seleccion de la Família 2008:

92+ Punts Parker / 94 Punts Peñín.

Luis Cañas Seleccion de la Família 2006:

94 punts Parker.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 20
Puntuació Parker 91
Puntuació Peñin 93
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Altres guies Premis Decanter WWA 2022: Medalla de Plata i 90 punts.
Percentatge de Varietat Tempranillo 85%, Cabernet Sauvignon 15%.
Maridatges Formatges curats, Risotto, Ternasco
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
Reserva Cañas
Valoració
Amics, aquest vi m'ha fet molt feliç. No passa sovint que trobes una cosa que et dona tot el que esperaves. No us el deixeu perdre!!
Opinat per (publicat a 9 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració