Vi Negre Marqués de Murrieta Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2009

Vi negre de La Rioja de Tempranillo i Mazuelo criat durant 28 mesos en bótes de roure i durant 3 anys en ampolla.
Gran Reserva. 28 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Mazuela, Tempranillo,
P 96 ñ 96 95 96

Disponibilitat: En existència

82,00 €
Descripció del producte
Detalls

El vi negre Castllo de Ygay Gran Reserva només s'elabora en anyades excel·lents. És una icona dels Gran Reserva de la La Rioja.

Neix d'una selecció de raïms de la zona més elevada de la Finca Ygay, La Plana, a 485 metres d'altitud. Un cupatge de 81% Tempranillo i 19% Mazuelo, veremats en el moment òptim de maduració.

L'elaboració d'aquest gran reserva de Marqués de Murrieta va començar vinificant les varietats per separat. Primer es van desrapar els raïms, que seguidament van ser lleugerament espremuts abans de encubar-los en dipòsits d'acer inoxidable, on van fermentar amb un estricte control de temperatura. Durant els 11 dies que va durar aquest procés, es van realitzar continus remuntats i enfonsaments del barret, afavorint el contacte de les pells amb el líquid per aconseguir més extracció aromàtica i colorant.

La criança d'aquest Gran Reserva Especial també es va realitzar per separat, per bé que totes dues varietats van romandre alguns mesos inicialment en bótes noves. El Tempranillo va ser envellit durant 28 mesos en bótes de roure americà i el Mazuelo, pel contrari, va passar 28 mesos en bótes de roure francès. Al final aquest període de temps, es va fer el cupatge definitiu de Marqués de Murrieta Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2009, que va envellir 6 mesos en dipòsits de formigó abans de ser embotellat. Finalment, abans de sortir a la venda, el vi es va afinar durant 3 anys en ampolla en el repòs del celler.

Tenim la certesa, que en condicions adequades, aquest Gran Reserva de Rioja pot viure uns 15 anys.

Decanteu Castillo Ygay Gran Reserva Especial uns 30 minuts abans de consumir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Marqués de Murrieta Castillo de Ygay Gran Reserva Especial té un color cirera amb rivet granatós de capa mitjana. Molt viu, brillant i net amb llàgrima lenta.

Al nas

Desplega un ampli ventall aromàtic que ens transporta per totes possibilitats olfactives d'un vi. Aquest Gran Reserva de Marqués de Murrieta és complex i intens, amb abundant fruita madura, notes florals, tocs especiats, encens, fins mentolats, pebre negre, tòfona, records minerals i terra humida, tot relligat amb gran equilibri i subtilesa.

A la boca

La boca supera el refinament i l'elegància del nas. Té una entrada delicada amb un pas sedós, elegant i molt complex, amb un perfecte equilibri entre la seva tanicitat i l'acidesa. Aquest vi de Rioja Gran Reserva Especial és llarg i persistent en boca, amb pletòriques sensacions de fruita, terrer i criança que ens exalçen i ens emocionen.

La nostra opinió personal

No ens estranya la quantitat de premis que Castillo de Ygay Gran Reserva rep any rere any. En efecte, Marquès de Murrieta Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2009 és un vi sublim, una llegenda viva.

ALTRES ANYADES

Marqués de Murrieta Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2007:

94 punts Enterwine. 94 punts Guía Peñín. 98 punts James Suckling. 95+ punts Parker.

Marqués de Murrieta Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2005:

Amb una mica més de Mazuel en el cupatge i un parell de mesos menys de criança, va obtenir 96 punts Parker i 95 punts a la Guia Peñín.

Anyada 2009
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Gran Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 28
Puntuació Parker 96
Puntuació Peñin 96
Puntuació Enterwine 95
Puntuació mitja 96
Altres guies Tim Atkin: 97 puntos. James Suckling: 95 puntos.
Percentatge de Varietat Tempranillo 81%, Mazuelo 19%.
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Civet, Formatges curats, Formatges d'ovella, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta
Ocasió En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
2 Opinions
cimer
Valoració
Un dels vuit mils del vi. Un cim que s'ha de fer un -o més- cops a la vida.
Opinat per (publicat a 27 novembre de 2018)
increible
Valoració
Un dels vins de la meva vida, sense cap mena de dubte. Miro de tastar cada anyada. Val diners, però trobo que és d'aquelles coses que compensen.
Opinat per (publicat a 23 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració