eco

Vi Blanc Marqués de Riscal Finca Montico 2018

Vi blanc de Rueda. Verdejo de vinyes velles amb 6 mesos de criança sobre mares
Sobre les mares. 6 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
91 91

Disponibilitat: En existència

11,40 €
Descripció del producte
Detalls

Un dels millors vins blancs de la DO Rueda, Marqués de Riscal Finca Montico neix d'una única parcel·la de Verdejo formada per sòls pobres de grava. Els ceps tenen més de 40 anys d'edat i produeixen molt poc raïm.

La verema d'aquest monovarietal de Verdejo del celler Marqués de Riscal es va fer en el moment òptim de maduració de la fruita. Un cop al celler, els raïms es van refredar per a preservar-ne les aromes. Després de seleccionar-los, es van desrapar i es van premsar lleugerament per obtenir el most flor.

Pel que fa a la fermentació de Marqués de Riscal Finca Montico 2018, va tenir lloc en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el 80% d'aquest vi blanc de Rueda va reposar amb les mares en els dipòsits durant un període de 4 a 6 mesos, mentre que la resta va fer la criança en una tina de 6.000 litres de roure francès.

Aquest elegant vi blanc de Rueda agradarà molt als amants de la varietat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Marqués de Riscal Finca Montico té un color daurat pàl·lid, amb reflexos d'aspecte cerós i centelleigs verdosos. Net i brillant, aquest vi blanc sobre mares forma una llàgrima densa.

Al nas

Aquest sorprenent monovarietal de Verdejo és expressiu i original. Aromes de fruita de pinyol, com ara el préssec, amb cítrics i fruites tropicals com el mango. També hi ha records de sotabosc, fonoll, flors de taronger, pinya i pell de llimona. Finca Montico 100% organic dibuixa un fons mineral molt elegant.

A la boca

Fresc i ben definit, aquest vi de Bodegas Marqués de Riscal de Rueda té una elegància notable. Recorregut llarg, amb fruita blanca madura i tocs cítrics, combinada amb notes torrades, una delicada mineralitat, i records de fonoll i herbes amargues. Bona acidesa, i final persistent amb un record anisat.

La nostra opinió personal

Molt recomanable. Complex, rodó i vellutat, Marqués de Riscal Finca Montico 2018 és la prova que amb la varietat Verdejo es poden elaborar grans vins blancs.

ALTRES ANYADES

Marqués de Riscal Finca Montico 2017:

92 punts Enterwine.

Marqués de Riscal Finca Montico 2016:

92 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Marqués de Riscal Finca Montico 2015:

92 punts Enterwine i a la Guía Peñín. 90 punts Parker.

Marqués de Riscal Finca Montico 2014:

91 punts Parker i 92 punts Peñín. Medalla d'Or - CINVE (Concurso Internacional de Vinos y Esperituosos).

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Rueda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
Ecològics Si
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Verdejo
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Carns blanques rostides, Cremes, Fumats, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Ous, Peix blanc al forn
Gustos Afruitat i fresc, Complex i elegant
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració
També poden interessar-li els següents productes
Verdejo de Rueda Verdejo de Rueda
67,00 €