No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Marqués de Riscal Limousin 2018
Vi blanc fermentat en bóta amb DO Rueda. Monovarietal de Verdejo amb 6 mesos de criança amb les mares en bótes de roure francès.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
Cellers: Marqués de Riscal
ñ 92
93
93
Disponibilitat: En existència
14,10 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Marqués de Riscal Limousin s'elabora a partir de vinyes velles de la varietat Verdejo, plantades en vas en sòls de grava a les terrasses més altes del riu Duero, en una zona pertanyent a la DO Rueda. Les vinyes són propietat del prestigiós celler de La Rioja Marqués de Riscal.
La verema es va fer manualment en caixes de 15 kg. per a evitar el deteriorament del raïm. Un cop al celler, els gotims es van premsar sencers, sense desrapar, per evitar l'oxidació del most i preservar a la vegada les aromes de la varietat Verdejo.
Tot seguit, el most es va clarificar i després va fermentar en bótes de 600 litres de roure francès Allier, Nevers i Vosges, amb una posterior criança sobre lies durant 6 mesos. Durant aquest període, es van fer remogudes dos cops per setmana per tal d'obtenir un vi més untuós.
El vi Marqués de Riscal Limousin 2018 és un interessant vi blanc de Rueda. Un Verdejo afí als mítics vins blancs de la Borgonya.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Marqués de Riscal Limousin té un color daurat pàl·lid amb reflexos grisosos i centelleigs or. Aquest vi blanc bóta forma llàgrimes de caiguda lenta. |
|---|---|
| Al nas | Té una intensitat aromàtica mitjana-alta que necessita una mica de temps per a expressar-se. Aquest vi blanc Verdejo suggereix aromes de llevats, cafè, puntes torrades i un toc de vainilla. També hi ha notes de fruita blanca i lleugeres notes herbàcies. |
| A la boca | Aquest vi de Marqués de Riscal té una entrada agradable, i un pas per boca ampli, untuós i complex. L'acidesa es fresca i el vi té un regust llarg i saborós, amb records de cafè verd, torrats, vainilla i herbes aromàtiques. |
| La nostra opinió personal | Una opció ideal per als amants dels vins blancs amb estructura, Marqués de Riscal Limousin 2018 combinarà molt bé amb un arròs caldós de llamàntol, i també amb un pollastre de pagès rostit. |
| ALTRES ANYADES | Marqués de Riscal Limousin 2012: 92 punts Enterwine. 92 punts Guía Peñín. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 9-11 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridatges | Arrosos de peix, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges semicurats, Fumats, Gall dindi rostit, Graellada de verdures, Llegums, Risotto, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
verdejo de qualitat
Verdejo de tall clàssic i sorprenent elegància.
Opinat per
(publicat a 14 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
