Oferta

Vi Blanc Marqués de Riscal Limousin 2019

Vi blanc fermentat en bóta de la DO Rueda. Monovarietal de Verdejo criat durant 6 mesos amb les mares en bótes de roure francès.
Fermentació en bóta. 8 mesos en bótes sobre les mares
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
93 93

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 14,10 €

Preu d'Oferta 13,25 €

Descripció del producte
Detalls

El vi Marqués de Riscal Limousin s'elabora a partir de vinyes velles de la varietat Verdejo, plantades en sòls de grava a les terrasses més altes del riu Duero, en una zona situada a la DO Rueda. Les vinyes són propietat del prestigiós celler de La Rioja Marqués de Riscal.

La verema es va fer manualment en caixes de 15 kg. per a evitar el deteriorament del raïm. Un cop al celler, els gotims es van premsar sencers, sense desrapar, per evitar l'oxidació del most i preservar a la vegada les aromes de la varietat Verdejo.

Després de clarificar el most, Marqués de Riscal Limousin 2019 va fermentar en bótes de 600 litres de roure francès Allier, Nevers i Vosges, i tot seguit es va criar amb les mares durant 6 mesos. Durant aquest període, es van fer remogudes dos cops per setmana per tal d'obtenir un vi més untuós.

Aquest vi blanc de Rueda és molt interessant. Un Verdejo elaborat com els mítics vins blancs de la Borgonya.

Preneu-lo amb carns blanques i arrossos.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Marqués de Riscal Limousin és de color daurat pàl·lid amb reflexos grisosos. Aquest vi blanc fermentat i criat en bóta forma llàgrimes de caiguda lenta.

Al nas

Necessita una mica de temps per a expressar-se. Aquest monovarietal de Verdejo suggereix aromes de llevats, cafè, puntes torrades i un toc de vainilla. També hi ha notes de fruita blanca i lleugeres notes herbàcies.

A la boca

Elegant i complex, aquest vi de Marqués de Riscal té una entrada agradable i un pas per boca untuós i rodó. És un vi fresc, amb una acidesa esmolada i un final llarg que deixa un regust de cafè verd, torrats, vainilla i herbes aromàtiques.

La nostra opinió personal

Una opció ideal per als amants dels vins blancs amb estructura, Marqués de Riscal Limousin 2019 combinarà molt bé amb un arròs caldós de llamàntol o amb un pollastre de pagès rostit. 

ALTRES ANYADES

Marqués de Riscal Limousin 2018:

93 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín.

Marqués de Riscal Limousin 2012:

92 punts Enterwine. 92 punts Guía Peñín.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Rueda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
Envelliment Fermentació en bóta
Tipus de criança mesos en bótes sobre les mares
nbre. de mesos en bóta 8
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Verdejo
Maridatges Arrosos de peix, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges semicurats, Fumats, Gall dindi rostit, Graellada de verdures, Llegums, Risotto, Rostits
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
verdejo de qualitat
Valoració
Verdejo de tall clàssic i sorprenent elegància.
Opinat per (publicat a 14 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració