No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Marqués del Puerto Reserva 2016
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Mazuela criat durant 18 mesos en bóta i durant 20 mesos en ampolla.
Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Marqués del Puerto
91
91
Disponibilitat: En existència
9,30 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler bodega Marqués del Puerto, el vi negre Marqués del Puerto Reserva s'elabora a partir de vinyes situades a Fuenmayor, Rioja Alta, DOCa Rioja.
La base del cupatge és el Tempranillo, varietat reina de la regió, matisada amb una mica de Mazuela (Carinyena).
El raïm es va collir a mà i es va triar exhaustivament a la vinya. Un cop al celler, va fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable amb remuntades diàries per aconseguir la intensitat aromàtica i de color desitjada.
Després de completar la malolàctica, el vi negre Marqués del Puerto Reserva 2016 es va trafegar a bótes de roure americà (60%) i francès (40%), on hi va fer una criança de 18 mesos.
Un cop embotellat, aquest vi negre de La Rioja va reposar 20 mesos més a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Combinació notable de classicisme i modernitat, aquest vi negre reserva lligarà molt bé amb rostits de carn, formatges curats, uns bons canelons o, si us atreviu, xocolata negra amarga.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Marqués del Puerto Reserva és de color picota amb rivet robí. Aquest vi negre reserva de Rioja forma una llàgrima densa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Tempranillo i Mazuela té diverses capes aromàtiques, que s'enllacen amb harmonia. Nabius, mirtils i cireres d'arboç, amb records de regalèssia, fulla de tabac, clau d'espècia i fusta fina, amb un pessic herbaci i mineral. |
| A la boca | Elegant i envolvent, aques vi del celler Marqués del Puerto és especiat i afruitat, amb un fons balsàmic i subtilment mineral, una acidesa sòlida i uns tanins integrats. Final llarg amb notes fumades i un regust de fruita negra especiada. |
| La nostra opinió personal | Complex i molt senyor, Marqués del Puerto Reserva 2016 és una aposta guanyadora. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Mazuela. |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Foie, Formatges curats, Formatges d'ovella, Garrí, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Porc rostit, Risotto, Rostits, Ternasco, Xai a la graella, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Bon Riojita
Tradició recollida en el contingut d'una ampolla de vi. Molt bo, afruitat i no gens fort.
Opinat per
(publicat a 7 febrer de 2023)
Escriu la teva opinió
