Cava Marta Passió Reserva Brut 2018

Cava rosat del Penedès. Cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Garnatxa Negra amb 24 mesos de criança.
Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
90 90

Disponibilitat: En existència

9,95 €
Descripció del producte
Detalls

Per aconseguir l'elegant i delicat apunt de color rosat del cava Marta Passió Reserva Brut, el celler Cavas Ramon Canals afegeix al tradicional cupatge de Macabeu, Parellada i Xarel·lo, un petit percentatge de Garnatxa.

Les vinyes ocupen un terrer de clima mediterrani per sota dels 300 metres d'altura, en parcel·les molt pobres en matèria orgànica.

El raïm es va collir a mà i es va vinificar per separat en dipòsits d'acer inoxidable, fent servir únicament el most flor. Després de fer el cupatge, el cava Marta Passió Reserva Brut 2018 va fer la segona fermentació a l'ampolla, seguida d'una criança mínima de 24 mesos a la cava.

Aquest cava brut rosat de Marta és fi i delicat, amb un subtil color rosat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De color rosa pàl·lid, Marta Passió Brut té reflexos pell de ceba. Aquest cava rosat brut reserva forma una persistent corona de bombolles.

Al nas

Molt fresc, aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Garnatxa suggereix notes herbàcies i matisos de fruita blanca, cítrics i tocs de fruita vermella. La criança suggereix notes de pa de pessic i uns lleus torrats.

A la boca Aquest escumós de Cavas Ramon Canals és cremós, fresc i esmolat. Final amb records herbacis i notes cítriques. 

La nostra opinió personal

El cava Marta Passió Reserva Brut 2018 convertirà un moment qualsevol en una petita celebració.

ALTRES ANYADES

Marta Passió Brut Reserva 2017:

91 punts Enterwine.

Marta Passió Brut Reserva 2016:

92 punts Enterwine.

Marta Passió Brut Reserva 2015:

92 punts Enterwine.

Marta Passió Brut Reserva 2014:

92 punts Entewrine.

Marta Passió Brut Reserva 2013:

Puntuació Enterwine: 92 punts.

Marta Passió Brut Reserva 2012:

Vinari 2015: Premi Especial d'Or de la DO Cava al millor cava i Premi Vinari d'Or al millorr espumòs rosat.

Anyada 2018
Tipus d'escumós Brut
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Garnacha.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de xocolata, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pollastre rostit, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Risotto, Rostits, Steak Tartare, Xocolata
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Per a les postres, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
apassionant
Valoració
Un cava apassionant per la seva delicadesa, el seu gust i el seu color.
Opinat per (publicat a 17 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració
També poden interessar-li els següents productes
Bombolles fines Bombolles fines
59,90 €