Cava Marta Reserva Brut Nature 2017

Cava brut Nature reserva de Xareŀlo, Macabeu i Parellada criat durant 24 mesos en rima.

Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
91 91

Disponibilitat: En existència

9,30 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat sota la DO Cava i elaborat pel celler familiar Canals Canals, Marta Reserva brut Nature és un homenatge a la petita de la família.

Cupatge tradicional de les varietats autòctones MacabeuXarel·lo i Parellada, veremades a mà i vinificades cadascuna d'elles a banda per tal de fer cupatge del vi base.

La segona fermentació i la presa d'escuma, tal com indica el mètode tradicional, van tenir lloc a l'ampolla. Tot seguit, Marta Reserva Brut Nature 2017 va fer una criança de 24 mesos a fi d'aconseguir una bombolla fina i integrada.

Aquest Reserva Brut Nature no va rebre cap tipus d'addició en el moment del degollament, la data del qual està indicada a la contraetiqueta.

Un elegant Cava de Ramon Canals de producció limitada. Tan sols 20.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Cava brut nature reserva de color groc palla amb reflexos daurats. Molt brillant i net, Marta Reserva Brut Nature té una fina bombolla que forma elegants rosaris.

Al nas

Aromàticament és fresc, amb notes florals i un fons de llevats. En aquest cava de Canals Canals també suggereix records de pera d'aigua, poma, flor de taronger i ginesta.

A la boca

L'atac en boca fresc i agradable, amb un pas suau i el carbònic molt ben integrat. Fresques notes cítriques i vius records de poma. Té un fons cremós i una excel·lent acidesa. Aquest Cava d'elaboració tradicional és llarg, amb una bona persistència en boca.

La nostra opinió personal

El CavaMarta Reserva Brut Nature 2017 és ideal per a qualsevol hora del dia. Fresc i delicat.

ALTRES ANYADES

Marta Reserva Brut Nature 2016:

91 punts Enterwine.

Marta Reserva Brut Nature 2015:

91 punts Enterwine.

Marta Reserva Brut Nature 2014:

91 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Postres de crema, Postres de pasta de full, Rostits, Sol, Torrons
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc
Ocasió Aperitius, Per a les postres, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
molt bo el meu cava
Valoració
molt finet, com jo jaja
Opinat per (publicat a 25 juliol de 2017)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració