Mas Collet Selecció 2017

Vi negre del Montsant. Samsó, Garnatxa i Cabernet Sauvignon amb una criança de 9 mesos en bótes i 6 mesos en tancs.

Criança. 9 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
90 90

Availability: En existència

8,20 €
Descripció del producte
Detalls

Acollit a la DO Montsant i elaborat per Celler de Capçanes, la nova anyada de Mas Collet Selecció és un cupatge de 40% Samsó (Carinyena), 30% Garnatxa, i 30% Cabernet Sauvignon.

Després d'una verema manual, la fermentació alcohòlica i la maceració es van perllongar de 12 a 15 dies en dipòsits d'acer inoxidable. La fermentació malolàctica d'aquest vi negre del Montsant va començar als dipòsits, però va acabar en bótes de roure francès i americà d'1 a 5 anys i torrat mitjà i lleuger, on Mas Collet Selecció 2017 va reposar durant 9 mesos. Per acabar, va envellir durant 6 mesos més en dipòsits.

Un elegant vi negre criança que podreu gaudir fins a l'any 2023. Airegeu-lo 30 minuts abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre del Montsant Mas Collet Selecció té un viu color picota, brillant i amb vores violàcies, notable llàgrima d'aspecte una mica dens.

Al nas

Aquest vi del Montsant és fi i profund alhora. Intenses aromes de gerds, maduixes i aranyons, perfectament equilibrats amb els suaus torrats i un subtil record mineral de fons. 

A la boca

Àgil, molt saborós i amb bona textura, aquest vi negre del celler de Capçanes suggereix notes torrefactes i cremosos especiats, que no treuen caràcter a la fruita; bona acidesa, que juntament amb els balsàmics i mentolats allarguen la sensació de frescor. Llarg i persistent final amb puntes minerals.

La nostra opinió personal

Afruitat i molt ben equilibrat, Mas Collet Selecció 2017 és un clàssic exemple del caràcter singular dels vins del Montsant.

ALTRES ANYADES

Mas Collet Selecció 2016:

40% de Garnatxa, 40% Cabernet Sauvignon, 20% de Samsó. 91 punts Enterwine. James Suckling li concedí 91 punts. La revista Selection Das Genussmagazin li concedí 4 estrelles.

Mas Collet 2014:

Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon. 90 punts Enterwine. Medalla de Plata - Gilbert Gaillard. 9,20/10 - Guia de Vins de Catalunya (tast a cegues).

Mas Collet 2013:

Cupatge de Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Samsó i Ull de Llebre.

3 estrelles, categoria plata a la Selection Das Genussmagazin Germany.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 20 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Altres guies Gilbert & Gaillard International Challenge 2019: categoria Or. Selection das Genussmagazin 2019: Or 4 estrelles.
Nom del premi Frankfurt International Trophy 2019: Medalla de Plata.
Percentatge de Varietat Samsó 40%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon 30%.
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pollastre estofat, Risotto, Rostits, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
collet del montsant
Valoració
Gran compra amb molt bona relació qualitat preu. Un vi que es pot prendre sol o acompanyant plats de carn. Review by Catarra (publicat a 27/11/2018)
Escriviu la vostra pròpia opinió
You're reviewing: Mas Collet Selecció 2017
Com qualifiqueu aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració