Vi Negre Mas de Can Blau 2013

Vi negre criança DO Montsant de Samsó, Garnatxa i Sirà envellit 18 mesos en bóta
Criança. 18 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Garnatxa, Sirà,
Cellers: Can Blau
ñ 93 93 93

Disponibilitat: En existència

30,40 €
Descripció del producte
Detalls

Mas de Can Blau és un vi elaborat pel celler Can Blau, el celler que la família Gil té al Montsant.

Un vi elaborat a partir de Samsó, Sirà i Garnatxa, procedent de petites finques molt diferents entre si, per aporta-li al vi major complexitat.

La verema per fer aquest vi DO Montsant, es realitza manualment en el moment òptim de maduració de cada finca. Cada varietat macera i fermenta per separat en petits dipòsits d'acer inoxidable. Finalment es va fer el cupatge i va ser criat durant 18 mesos en bótes noves de roure francès.

Mas de Can Blau 2013 té una producció molt limitada.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Vi negre criança Mas de Can Blau de la família Gil de color cirera picota amb ribet granat de capa alta. Molt net i brillant en copa amb formació de llàgrimes acolorides.

Al nas

Aquest vi negre del Montsant Mas Can Blau és intens, on la fruita negra madura molt confitada està en perfecte equilibri amb aromes especiats, vegetals i fins torrats. També trobem notes minerals, picants, tabac, cacaus i notes de muntanya baixa molt fresques.

A la boca

El seu atac en boca és llaminer amb un pas ampli, saborós i molt voluptuós. Té una bona acidesa i uns secants i madurs tanins. Mas Can Blau vi negre amb 18 mesos de bóta és llarg i persistent, amb una sensació dolça molt cremosa al final de la boca i amb records a fruita compotada, notes minerals i frescos balsàmics per via retronasal.

La nostra opinió personal

Mas de Can Blau 2013 és un vi polit i acabat, un excel·lent regal per als sentits.

ALTRES ANYADES

Mas de Can Blau 2010:

Obtinguè 94 punts a la Guía Peñín

Anyada 2013
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 18
Puntuació Peñin 93
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Cariñena, Syrah, Cariñena.
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Civet, Formatge d'anyada, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco
Gustos Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta
Ocasió En una ocasió especial, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració