No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Mas de Mancuso Macabeo 2019
Vi blanc de la DO Cariñena. Monovarietal de Macabeu criat durant 16 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 16 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Cariñena
Varietats: Macabeu,
Cellers: Mas de Mancuso
P 94
92
93
Disponibilitat: En existència
25,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Un vi blanc del celler Mas de Mancuso, elaborador de vins de terrer a Aragó, Mas de Mancuso Macabeo neix a la DO Cariñena, zona que no s'ha de confondre amb la varietat de raïm del mateix nom.
Aquest monovarietal de Macabeu prové de vinyes velles de més de 60 anys d'edat amb sòls pissarrosos situades a la vila d'Almonacid de la Sierra, a uns 670 metres d'altura.
Collit a mà, el raïm va macerar en fred abans de fer la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable oberts.
Tot seguit, el vi blanc Mas de Mancuso Macabeo 2019 va reposar en bótes de roure francès de 500 litres durant 16 mesos. Va ser embotellat en febrer de 2021.
Vibrant i intens, aquest vi blanc d'Aragó serà un gran acompanyant de peix, arrossos mariners, carns blanques i formatges de pasta tova.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Mas de Mancuso Macabeo és de color groc palla amb reflexos acerats. Aquest vi blanc criança forma llàgrimes fines a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Subtil, matisat i inesperadament elegant, aquest monovarietal de Macabeu fa olor de fruita de pinyol i espècies, amb subtils notes d'herbes, flors i mineralitat calcària. |
| A la boca | Molt fi i equilibrat, aquest vi blanc del celler Mas de Mancuso és de cos mig, amb una acidesa esmolada i lineal, fruita sense excessos de maduresa i records herbacis, minerals i florals. Llarg i captivador. |
| La nostra opinió personal | Quina sorpresa! Mas de Mancuso Macabeo 2019 és un magnífic vi blanc de la DO Cariñena. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Cariñena |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 16 |
| Puntuació Parker | 94 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Macabeu |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Cremes, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pollastre rostit, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, En una ocasió especial, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
gran blanc
Potser no tan impactant com el Mancuso negre, però això no vol dir que no sigui un tros de vi!! Blanc per guardar uns anys
Opinat per
(publicat a 15 febrer de 2023)
Escriu la teva opinió
