Vi Blanc Mas d'en Pol Blanc 2021

Vi blanc jove de la Terra Alta. Cupatge de Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc.

Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
90 90

Disponibilitat: En existència

7,80 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Celler Xavier Clua ens presenta un vi blanc jove elaborat amb un interessant cupatge de Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanc. El vi Mas d'en Pol Blanc s'elabora amb raïm procedent d'una sola vinya, situada als afores de Vilalba dels Arcs, província de Tarragona, al cor de la DO Terra Alta.

Veremat durant les dues primeres setmanes de setembre, el raïm va macerar amb les pells durant unes 18 hores en dipòsits d'acer inoxidable i després va fermentar a temperatura controlada. Amb bon criteri, el vi blanc Mas d'en Pol Blanc 2021 es va embotellar sense haver passat per fusta.

Estem convençuts que aquest vi blanc de la Terra Alta us sorprendrà.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Mas d'en Pol Blanc és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc jove és net i brillant. 

Al nas

Aquest cupatge de Garnatxa Blanca, Chardonnay i Sauvignon Blanca és fresc i intens. Fruita blanca madura, amb records de cítrics, fonoll, herbes remeieres i flors. 

A la boca

Entrada en boca carnosa, amb un pas viu i molt fresc. Aquest vi d'en Xavier Clua té un final estimulant amb records cítrics, herbacis i un puntet amarg.

La nostra opinió personal

Tot un encert, el vi blanc jove Mas d'en Pol Blanc 2021 lligarà d'allò més bé amb arrossos, cuina marinera i formatges de pasta tova.

ALTRES ANYADES

Mas d'en Pol Blanc 2020:

90 punts Enterwine.

Anyada 2021
Tipus de vi Blanc
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Garnacha Blanca 65%, Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 15%.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Caça de ploma, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol, Sushi, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració