Nou

Vi Negre Mas La Plana 2015

Vi negre del Penedès. Monovarietal de Cabernet Sauvignon amb 18 mesos de criança en bóta.
Criança. 18 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Cabernet Sauvignon,
Cellers: Torres
P 93 ñ 95 93 94

Disponibilitat: En existència

79,30 €
Descripció del producte
Detalls

Conegut com "La llegenda vestida de negre", Mas Plana és un vi mític de Bodegas Torres. La primera anyada, 1970, va derrotar en un tast a cegues els millors vins de Bordeus en un concurs celebrat a França l'any 1978. La llegenda d'aquest vi de Cabernet Sauvignon elaborat a la finca Mas La Plana del Penedès va començar aleshores, i continua fins avui.

L'anyada 2015 es va elaborar amb raïm procedent de 4 parcel·les diferents. Després d'una verema meticulosa, el raïm va macerar durant uns 20 dies. La fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable, i va durar uns 7 dies, amb control de temperatura.

Finalment, Mas La Plana 2015 es va trasbalsar a bótes de roure francès, on va envellir durant 18 mesos. Va ser embotellar el mes de setembre de 2017.

Aquest vi negre del Penedès gaudeix d'un gran prestigi internacional, reflectit en nombrosos premis i distincions.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

D'intens color picota amb la vora grana, el vi negre Mas Plana de Torres és net i brillant. Aquest vi negre criança forma una llàgrima abundant, que tenyeix la copa.

Al nas

Complexitat i elegància aromàtiques en grau superlatiu. Aquest Cabernet Sauvignon del Penedés desprèn notes minerals i balsàmiques, amb records d'aranyons i groselles negres, tocs especiats i puntes de tabac.

A la boca

Aquest vi negre de Bodegas Torres és ampli, envolvent i molt distingit. Tanins polits, acidesa excel·lent i gran equilibri. Fruita de gran categoria, amb punt cremós i especiat, una nota mineral, i un fons de tabac i cuir fi. Final molt llarg i elegant.

La nostra opinió personal

Un vi per a celebrar moments importants, Mas Plana 2015 és la prova que la llegenda continua viva.

Anyada 2015
Tipus de vi Negre
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 18
Puntuació Parker 93
Puntuació Peñin 95
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 94
Altres guies J. Suckling: 93 punts.
Mono-Varietal Cabernet Sauvignon
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Gall dindi rostit, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
mite vivent
Valoració
Un referent del vi català, ara i sempre.
Opinat per (publicat a 16 octubre de 2020)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració