eco

Vi Negre Mas Picosa de Flor en Flor 2018

Vi negre del Montsant. Tempranillo, Garnatxa, Syrah, Merlot, Carinyena i Cabernet Sauvignon amb 5 mesos en dipòstis d'acer inoxidable.
Jove. 5 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
90 90

Disponibilitat: En existència

6,95 €
Descripció del producte
Detalls

El Celler de Capçanes és l'elaborador de Mas Picosa. L'anyada 2018 és un cupatge de les varietats Syrah, Carinyena, Tempranillo, Merlot, Garnatxa i Cabernet Sauvignon.

Els ceps estan plantats en diferents parcel·les distribuïdes a les rodalies d'aquesta població de la DO Montsant, conreades de forma ecològica. Els ceps de Garnatxa i Tempranillo tenen entre 10 i 45 anys, mentre que els ceps de Cabernet són els més joves, amb edats entre 5 i 15 anys.

La vinificació es va fer per separat segons la varietat, seleccionant els raïms a la vinya. Les fermentacions i les maceracions van tenir lloc en tancs d'acer inoxidable. Acabat el procés, Mas Picosa De Flor en Flor 2018 va fer una criança de 3-5 mesos en tines d'acer inoxidable. Abans de ser embotellat, es va fer el cupatge definitiu, que tot seguit es va estabilitzar i filtrar suaument.

Aquest vi negre del Montsant té una producció de 55.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi negre ecològic té un intens color cirera. Mas Picosa de Flor en Flor té la vora morada i la llàgrima densa.

Al nas

Intenses aromes molt agradables, amb la fruita vermella molt present. Tocs de melmelada de fruita negra, subtils aromes florals i nombrosos especiats, més aviat dolços, que confereixen una agradable sensació llaminera a aquest vi negre del Montsant. Fons molt fresc.

A la boca

Molt agradable, fresc i viu. Fruita llaminera, amb algun toc licorós. El pas d'aquest vi negre del Celler Capçanes és lleuger i equilibrat, amb una bona acidesa i uns tanins dolços. Final molt net i agradable que convida a més.

La nostra opinió personal

Molt bo, el vi negre Mas Picosa De Flor en Flor 2018 és ideal per a qualsevol trobada informal amb la colla.

ALTRES ANYADES

Mas Picosa De Flor en Flor 2017:

90 punts Enterwine. 93 punts James Suckling. 91 punts Peñín.

Mas Picosa De Flor en Flor 2016:

Garnatxa, Cabernet S. i Tempranillo. 90 punts Enterwine. 89 punts Peñín. Selection Das Genussmagazin organic wines: 3 estrelles i Medalla de Plata.

Mas Picosa De Flor en Flor 2015:

90 punts Enterwine. 89 punts Guia Peñín. 2 estrelles i seleccionat com a "Vi Recomanat" a Das Genussmagazin Organic Wine 2017.

Mas Picosa De Flor en Flor 2014:

88 punts Peñín. 9,36/10 Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues).

Mas Picosa De Flor en Flor 2013:

Cupatge de Garnatxa, Samsó, Merlot i Ull de llebre. Criança de 4 mesos només en tancs.

Medalla de bronze en els Premis Vinari. Escollit Millor Vi Negre Jove de Catalunya.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Nom del premi Gilbert & Gaillard International Challenge 2019: Medalla d'Or. Premis Ecovino 2019: Medalla de Plata.
Percentatge de Varietat Garnacha 30%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 15%, Tempranillo 10%, Cariñena 5%.
Maridatges Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Verdures amb salsa, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Perquè si, Reunió de col·legues
Opinions
1 Opinió
flor
Valoració
Aquest vi negre va molt bé a l'estiu, quan els vins més forts no entren. És fresc i fàcil de beure, i el preu també ajuda. Recomanable.
Opinat per (publicat a 26 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració