Cava Mas Tinell Heretat Nature Gran Reserva 2009
Cava gran reserva brut nature del Penedès elaborat amb Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay i criat 60 mesos en rima.
.
.
Disponibilitat: En existència
Per elaborar aquest cava Heretat Nature Gran Reserva es seleccionen els millors raïms de les varietats Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay del Penedès.
Després d'un període de repòs de més de 60 mesos en rimes, s'aconsegueix el premi esperat, un cava del celler Heretat Mas Tinell, complex i estructurat, amb una infinitat de matisos i delícia dels sentits més experimentats.
La quantitat de sucre residual després de la criança en ampolla d'aquest cava Mas Tinell Heretat Nature Gran Reserva 2009 és de 2,2 gr / l. Un producte molt sec dins la DO Cava.
.
A la vista | Cava brut nature gran reserva d'aspecte net i brillant, amb un atractiu pàl·lid to groc palla amb reflexos daurats. Mostra presència de rosari format per una insistent bombolla fina de lenta ascensió en copa. |
---|---|
Al nas | Net, amb una agradable i mitjana intensitat aromàtica però complexa, en la qual l'expressió de la llarga criança està clarament definida per fragàncies de fruita madura en compota, suggeriment de pomes i peres, brioixeria torrada amb matisos de fruits secs cremosos, fons balsàmics i d'alguna nota especiada ensems un sotabosc sec. En general, aquest cava del Penedès mostra un bon equilibri. |
A la boca | Entrada rotunda, elegant, equilibrada, envolupant, amb un carbònic molt ben integrat donant una satisfactòria i agradable cremositat a mida que es fon al paladar. Al seu pas destaquen records de criança amb la frescor que aporta una equilibrada acidesa. Final persistent, afruitat, amb subtils notes d'amargs. Aquest cava de Mas Tinell està ben estructurat. |
La nostra opinió personal | MasTinell Heretat Nature Gran Reserva 2009 és ideal per acompanyar-nos durant tot un sopar, però, sens dubte, serà una companyia perfecta per prendre sense pressa, copa a copa. |
ALTRES ANYADES | La collita 2007 d'aquest cava es diu Mas Tinell Nature Real Gran Reserva 2007. |
Anyada | 2009 |
Tipus d'escumós | Brut nature |
DO | Cava |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Envelliment | Gran Reserva |
Nº de mesos en ampolla | 60 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | "Xarel·lo":"40" "Macabeo":"30" "Parellada":"25" “Chardonnay":"5" |
Maridatges | Ànec, Aperitius, Aus, Carns blanques a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Fumats, Garrí, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Pica-pica, Porc rostit, Risotto, Steak Tartare, Xai rostit |
Gustos | Bombolla fina i fresc, Cremós i de bombolla fina, Lleuger, fàcil de beure |