No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009
Cava Gran Reserva Extra Brut del Penedès elaborat amb Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay. Fermentat en bóta i criat un mínim de 90 mesos en rima.
Gran Reserva. 90 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Heretat Mas Tinell
ñ 90
95
93
Disponibilitat: En existència
21,80 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Heretat Mas Tinell, Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut és una selecció dels millors raïms de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay del Penedès. El nom d'aquest cava Gran Reserva s'inspira en la Infanta Cristina.
Un cop seleccionat, el raïm es va refrigerar i tot seguit va ser premsat amb delicadesa. Un 20% va fermentar en bótes de roure, i la resta en dipòsits d'acer inoxidable. Acabat el procés, es va fer el cupatge d'aquest Cava Extra Brut. La quantitat total de sucre és entre 3 i 6 grams per litre.
Després d'un període de més de 90 mesos de criança, el cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009 va sortir al mercat. Aquest Cava del Penedès és complex i estructurat, i té una gran riquesa de matisos.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut té un color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Aquest Cava Gran Reserva Extra Brut forma una bombolla fina. |
|---|---|
| Al nas | Net i complex, amb aromes madures i refinades. Aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay fa olor de poma al forn i préssec de vinya, amb notes de pastisseria, fruita seca i cítrics, amb un pessic especiat i torrat. |
| A la boca | Aquest cava d'Heretat Mas Tinell té un carbònic ben integrat i fi, i una textura cremosa i suculenta. Acidesa equilibrada, gran frescor i final persistent, amb records cítrics i notes amargues i especiades. |
| La nostra opinió personal | El cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009 combinarà molt bé amb plats de carn. Si voleu experimentar, combineu-lo amb pasta de full i xocolata negra. |
| Anyada | 2009 |
| Tipus d'escumós | Extra Brut |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 90 |
| Puntuació Peñin | 90 |
| Puntuació Enterwine | 95 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay. |
| Maridatges | Ànec, Aperitius, Aus, Carns blanques a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Fumats, Garrí, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de xocolata, Pica-pica, Porc rostit, Risotto, Steak Tartare, Torrons, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, En una ocasió especial, Per a les postres, Perquè si, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
