No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2016
Cava ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay fermentat en bóta i criat un mínim de 90 mesos en rima.
Gran Reserva. 90 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Heretat Mas Tinell
ñ 91
93
92
Disponibilitat: En existència
25,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Heretat Mas Tinell en anyades excepcionals, el Cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut prové d'una selecció dels millors raïms de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay, triats de vinyes en propietat situades al Penedès.
Un cop seleccionat, el raïm es va refrigerar i tot seguit va ser premsat amb delicadesa. Un 20% d'aquest Cava va fermentar en bótes de roure, i la resta en dipòsits d'acer inoxidable.
Acabat el procés, es va fer el cupatge d'aquest Cava Extra Brut Gran Reserva del Penedès. La quantitat total de sucre és entre 3 i 6 grams per litre.
Després d'un període de més de 90 mesos de criança, el Cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2016 va sortir al mercat.
Aquest Cava vegà i ecològic és versàtil ii molt gastronòmic.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut és de color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Aquest Cava Gran Reserva Extra Brut forma una bombolla fina. |
|---|---|
| Al nas | Net i complex, amb aromes madures i refinades. Aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay fa olor de poma al forn i préssec de vinya, amb notes de pastisseria, fruita seca i cítrics, amb un pessic especiat i torrat. |
| A la boca | Aquest cava d'Heretat Mas Tinell té un carbònic ben integrat i fi, i una textura cremosa i suculenta. Acidesa equilibrada, gran frescor i final persistent, amb records cítrics i notes amargues i especiades. |
| La nostra opinió personal | El cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2016 combinarà molt bé amb plats de carn. Si voleu experimentar, combineu-lo amb pasta de full i xocolata negra. |
| ALTRES ANYADES | Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009: 95 punts Enterwine. 90 punts Peñín. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus d'escumós | Extra Brut |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 90 |
| Puntuació Peñin | 91 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay. |
| Maridatges | Ànec, Aperitius, Aus, Carns blanques a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Fumats, Garrí, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de xocolata, Pica-pica, Porc rostit, Risotto, Steak Tartare, Torrons, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, En una ocasió especial, Per a les postres, Perquè si, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
