Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2015

Cava Gran Reserva Brut Nature del Penedès. Cupatge de de Macabeu, Xarel·lo i Parellada amb una criança de 45 mesos en rima.

Gran Reserva. 45 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Mestres
92 92

Disponibilitat: En existència

15,20 €
Descripció del producte
Detalls

Establert al Penedès des de 1312, el celler Mestres de Sant Sadurní d'Anoia elabora vins escumosos de gran qualitat, com ara Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature.

Aquest Cava del Penedès està elaborat amb un cupatge tradicional: Macabeu, Xarel·lo i Parellada, en proporcions gairebé iguals. Els raïms provenen de vinyes pròpies. Un 40% dels ceps té més de 50 anys, i la resta en té poc més de 15.

L'elaboració va seguir el mètode tradicional. Tot seguit, Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2015 va completar una criança de 45 mesos a l'ampolla, amb remogudes manuals periòdiques.

Com tots els caves de la casa, la data del degollament d'aquest cava gran reserva brut nature és impresa a l'etiqueta.

Molt versàtil, és la tria ideal per acompanyar un àpat sencer.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature és de color groc brillant amb reflexos daurats. Aquest gran reserva brut nature forma una bombolla fina i àgil.

Al nas

Elegants aromes, amb fruita blanca matisada per un amable fons anisat. En aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada també hi ha records de poma verda, tocs cítrics i subtils records de fruita seca.

A la boca

Aquest cava de Mestres té una entrada molt fresca i suau, amb un carbònic molt ben integrat i una acidesa que dóna tremp i vitalitat. Final llarg, amb un lleuger toc amarg i un regust cítric i torrat.

La nostra opinió personal

L'elegància de Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2015 és inqüestionable.

ALTRES ANYADES

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2014:

92 punts Enterwine.

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2012:

91 punts Enterwine. 90 punts Parker. La Guia de Vins de Catalunya (tast a cegues) 2016: 9.58/10 punts

Anyada 2015
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 45
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Xarel·lo 45%, Macabeo 30%, Parellada 25%.
Maridatges Arrosos de peix, Aus, Carns blanques amb salsa, Embotits, Garrí, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pernil d'ànec, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full
Gustos Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
coquet
Valoració
Mestres és garantia de qualitat. Per a mi, Coquet és un Cava de referència pel seu sabor i frescor.
Opinat per (publicat a 8 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració