No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Minius 2018
Vi blanc jove de Godello amb DO Monterrei.
Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Monterrei
Varietats: Godello,
Cellers: Adegas Valmiñor
90
90
Disponibilitat: En existència
8,20 €
Productes relacionats
-
-
-
-
Albariño Valmiñor 2019Preu regular:
Preu d'Oferta
Descripció del producte
Detalls
De nom peculiar, Minius és un vi blanc jove que la bodega Adegas Valmiñor elabora a partir de vinyes pertanyents a la DO Monterrei.
Un vi varietal de Godello, varietat autòctona de la zona, situada al sud de Galícia, fent frontera amb Portugal. Les vinyes tenen més de 40 anys d'edat, i estan situades en vessants amb diferents composicions de sòl, d'una gran riquesa mineral.
Desprès d’una selecció dels gotims a la mateixa vinya, els raïms arriben al celler i són desrapats. Després d’una curta maceració en fred durant unes 3-4 hores, inicia la fermentació alcohòlica en dipòsits d’acer inoxidable. Estabilitzat i lleguerament filtrat, el vi blanc Minius 2018 reposa a l’ampolla 30 dies més.
Alegre, franc i fresc vi blanc gallec que hauríem de consumir durant els propers 18 mesos.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Minius presenta un pàl·lid color groc, brillant i net, amb reflexos verdosos. |
|---|---|
| Al nas | Aromes netes de marcat caràcter varietal. Fresca fruita blanca i cítrics apareixen al costat de delicades flors blanques. En aquest Godello trobem records anisats i tocs herbacis de fons. |
| A la boca | Molt fresc, saborós i suau. El jove vi d'Adegas Valmiñor té un bon recorregut, equilibrat i amb una bona acidesa. La fruita fresca és la protagonista, amb un regust de fonoll i herbes de bosc. |
| La nostra opinió personal | Un vi blanc de Monterrei fresc, alegre i saborós. Minius 2018 Godello d'Adegas Valmiñor és ideal per a prendre'l amb els amics. |
| ALTRES ANYADES | Minius 2017: 91 punts Enterwine. Minius 2016: 90 punts Enterwine. Minius 2015: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Monterrei |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 9-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Entrants suaus, Formatges frescos, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
