Pierre Péters

Pierre Péters

L'elegància de la Chardonnay queda reflectida en els fins champagnes de Pierre Péters.

Pierre Péters de Le Mesnil és un petit celler familiar al cor de la Champagne, elaboradors des de 1919, sent avui la sisena generació de la mateixa nissaga. Van ser els primers en comercialitzar sota el seu mateix nom, llavors Camille Péters. El 1932, Pierre Péters, fill gran de Camille, amb 12 anys va començar a assistir a les seves primeres exposicions tot sól i a desenvolupar les vendes. Va ser el 1944, desprès de la sobtada mort de Camille quan Pierre va agafar el control del celler i el 1946 va treure la primera collita sota el seu nom, Pierre Péters. El 1967 i amb seriosos problemes de salut, Pierre va transferir la propietat al seu segon fill, François, que va garantir el desenvolupament i la sostenibilitat fins l'any 2008, deixant la marca entre els més grans dels productors d'aquesta regió. Avui està en mans de Rodolphe Péters, enòleg, que va treballar 12 anys fora de la seva "maison" formant-se i coneixent altres elaboradors.

Aquest celler es troba al cor de la "Côte des Blancs", elaborant tresors amagats dins la gèlida denominacióo AOC Champagne, sent les seves bombolles confuses per alguns dels seus consumidors amb les prestigioses dels seus veïns, Salon. Té 18 hectàrees de Chardonnay, algunes d'elles amb més de 30 anys d'edat, situats principalment a Mesil-sur-Oger, Avize i Cramant.

Tots els tipus de champagne de Pierre Péters són Blanc de Blancs, és a dir, elaborat unicament amb la varietat blanca reina de la zona, Chardonnay. Només elaboren els seus productes amb raïm propi veremat manualment i transportat amb molta cura fins a la premsa. Cada parcel·la es vinificada en petits dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura per a posteriorment fer la criança amb les seves mares i realitzar la segona fermentació amb tasts periòdics fins el moment òptim de consum. Any rera any, les puntuacions Parker dels champagnes Pierre Péters són magnífiques. 

  • Any de fundació: 1919
  • Direcció: 26 rue des Lombards
  • Ciutat: Le Mesnil sur Oger
  • Província: Champagne
  • Codi postal: 51190
  • País: França
  • Telèfon:  03 26 57 50 32
  • www.champagne-peters.com
  • ¿Ofereix visites guiades? Si
  • ¿Ofereix serveis d'enoturisme?  No

Denominacions d' Origen:

A.O.C. Champagne

Varietats:

Chardonnay

1 Article(s)

1 Article(s)