Viura
Raïm blanc amb el que s'elaboren els clàssics grans vins blancs de La Rioja, normalment amb un pas per fusta.
El raïm blanc Viura és una varietat de viticultura generalitzada a la DO La Rioja i a la DO Penedès, aquí anomenada Macabeu, i a Castella-Lleó i Extremadura.
És una varietat d'alt rendiment productiu, tant per hectàrees com en most. Pot obtenir un bon grau alcohòlic, té una moderada tirant a baixa acidesa, és d'aromes neutres i baixa en contingut d'extracte. A la DO Rioja és la base dels seus vins blancs i a la DO Rueda és la segona varietat després de la Verdejo.
A la DO Penedès és, conjuntament amb la Xarel·lo i la Parellada, el cupatge tradicional per elaborar cava que, en vinificacions a altes temperatures, li dóna notes herbàcies i també a fruita sobremadurada.
La Viura és una varietat de brot primerenc, cosa que la fa sensible a les gelades. Presenta pàmpols d’aparença alçats. Els raïms són compactes i grans, molt sensibles a les arnes i a la Botrytis cinerea o podridura grisa. Les baies són esfèriques duna grandària mitjana, la pellofa és fina i agafa un color groc verdós.
Els vins blancs joves amb Viura són vins frescos, florals i aromàtics si es veremen de forma primerenca i la criança es realitza en acer inox. Però poden aconseguir cos i notes a mel i fruita seca, quan han passat per criança en bóta i s'han veremat en el moment que la baia és més madura. Aquests, envellits en fusta, constitueixen l'elaboració tradicional dels clàssics vins blancs amb bóta Viura de la Rioja.
-
Vi Negre Phinca Abejera 2017
49,50 € -
Vi Negre Phinca Lali 2016
48,15 € -
Vi Blanc Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001
132,60 €Esgotat
-
Vi Negre Trasnocho 2015
83,50 € -
Vi Blanc Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2018
13,50 € -
Vi Negre Luberri Cosecha 2022
7,10 € -
Vi Blanc Muga Blanco 2022
11,50 € -
Vi Rosat Muga Rosado 2022
9,80 € -
Vi Blanc Allende Blanco 2018
23,40 € -
Vi Blanc Remírez de Ganuza Blanco 2020
27,20 € -
Vi Rosat Baigorri Rosado 2022
8,25 € -
Vi Blanc Marqués de Murrieta Capellanía 2018
80,50 € -
Vi Blanc Guerinda La Viura 2019
22,95 € -
Vi Negre Remírez de Ganuza Gran Reserva 2011
96,50 €Esgotat
-
Vi Negre Remírez de Ganuza Reserva 2015
59,85 € -
Vi Blanc Basa 2022
8,45 € -
Vi Blanc Phincas Thousand Milks 2019
35,40 € -
Vi Blanc Gómez Cruzado Blanco 2022
9,90 € -
Vi Blanc Viña Tondonia Blanco Reserva 2012
75,00 €Esgotat
-
Vi Blanc Viña Gravonia 2015
46,10 €Esgotat
-
Vi Blanc Izadi Blanco Selección 2022
11,50 € -
Vi Blanc Contino San Gregorio Blanco 2021
26,95 € -
Vi Negre Phincas 2020
22,80 € -
Vi Negre Martelo Reserva 2019
28,10 € -
Vi Negre Artuke Tinto 2023
7,70 €