Carinyena
Originària d'Aragó, el seu ús s'estén per la major part d'España. Els seus vins són molt intensos i tànnics.
Varietat de raïm negre originari de Cariñena, Aragó. És una varietat que prefereix climes càlids i secs; d'aquesta manera, el raïm pot expressar un màxim grau de la càrrega en tanins, acidesa i coloració.
La Carinyena és un cep vigorós i fèrtil, de brot mitjà-tardà, per la qual cosa no li haurien d'afectar les gelades primaverals. Té un bon quallat i les baies són de maduració tardana. Quant a malalties, és molt sensible a l’oïdi.
El cep presenta un pàmpol d’aparença alçat. Els raïms són d’una mida gran, cilíndric-cònics, compactes i amb un aspecte semblant a una ala. Tenen un alt rendiment en most. Les baies són esfèriques i d’una gran mida, de color blau negrós i de pellofa gruixada. La baia de la Cariñena ofereix un alt grau de pigmentació i un alt contingut en sucres. Per tant, se n’obtindran vins d'un color intens i d'un alt grau component alcohòlic.
La Carinyena pot donar vins d'una alta acidesa i de forts tanins, entre amargs i vegetals, per la qual cosa és convenient criar-lo en fusta o destinar-lo per a assemblatges, que són molt habituals amb la Garnatxa i la Tempranillo.
És una varietat recomanada a Catalunya, Aragó, País Basc i La Rioja i autoritzada a Castella-La Manxa, Extremadura i Navarra.
Aquesta varietat en francès es denomina Carignan, en italià Carignano i en anglès, als EUA, Carignane.
-
Vi Negre En Números Vermells Carinyena (1945) 2021
45,00 € -
Vi Negre En Números Vermells Carinyena (1919) 2021
45,00 € -
Vi Negre En Números Vermells Aiaiai 2022
17,15 € -
Vi Negre Camí Pesseroles 2021
87,80 € -
Vi Negre Nas Del Gegant 2022
16,25 € -
Vi Negre Buxus de les Aubagues 2021
21,50 € -
Vi Negre Pam de Nas 2019
37,10 € -
Vi Negre Pascona Clàssic 2021
13,10 € -
Vi Negre Mas de Can Blau 2017
34,90 € -
Vi Negre Cesca Vicent 2020
15,25 € -
Vi Negre Vi Novell Masroig 2023
6,90 € -
Vi Negre Coma Vella 2018
28,30 € -
Vi Negre Fra Guerau Crianza 2020
9,20 € -
Vi Negre Tros de Clos Mas del Metge 2019
55,95 € -
Vi Negre Naltres 2022
10,20 € -
Vi Negre L'Interrogant 2022
13,70 € -
Vi Negre Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019
44,95 € -
Vi Negre Bancal del Bosc 2022
11,00 € -
Vi Negre Scala Dei Cartoixa 2019
36,70 € -
Vi Negre Costers del Gravet 2021
13,10 € -
Vi Negre Vespres 2022
14,25 € -
Vi Negre Vall Llach Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada 2021
262,50 € -
Vi Negre Coca i Fitó 2013
29,80 € -
Vi Negre Coca i Fitó Maragda 2016
17,80 € -
Vi Negre Tocat i Posat 2015
29,80 € -
Vi Negre Tocat de L'Ala 2019
12,10 € -
Vi Negre Espelt Terres Negres 2020
14,80 € -
Vi Negre Pedrabona 2022
21,95 € -
Vi Negre Clos Martinet 2020
62,10 €Esgotat
-
Vi Negre Masroig 2018
29,25 €