Garnatxa
La Garnatxa Negra és la segona varietat més plantada a Espanya. El seu ús s'estén per l'elaboració de vins, caves i vins dolços.
Nom d'etimologia italiana, procedeix de Vernazza, localitat de la Ligúria. L'origen del raïm Garnatxa no és conegut amb certesa, encara que es creu que podria tenir el bressol a l’illa de Sardenya, on es coneix a aquesta varietat com Cannonau. A Espanya va poder haver estat introduïda pels aragonesos que van ocupar l'illa durant el segle XIV; en aquesta regió, la denominen la Tinto Aragonés. Actualment, és la segona varietat més plantada després de la negra Tempranillo.
És un cep productiu i vigorós. Per la seva forma primerenca de brotar és sensible a les gelades i, si les condicions climàtiques li són adverses, aquestes li poden ocasionar neulia. Les pluges li poden ocasionar míldiu i, si són tardanes, podridura. És una varietat resistent a la sequera i adaptada a la forta insolació. És un cep d’una aparença alçada, de fusta tova; és sensible a l’excoriosi. Els raïms són duna grandària mitjana i compactes. La baia és esfèrica i de grandària mitjana. La pellofa és fina, d’un color vermell violaci tirant a morat. De maduració tardana, i té una elevada graduació alcohòlica.
Els vins negres de Garnatxa de ceps joves són dòcils amb una bona acidesa, color poc intens i té una lleu càrrega de tanins. Té aromes fruiteres. Els vins negres amb Garnatxa admeten molt bé la criança en fusta. El seu ús també s'ha estès al món del cava per elaborar caves rosats. I no ens oblidem de la seva utilització per produir seductors vins dolços.
Altres denominacions són: Alacant Blau, Negre Aragonès; Garnatxa Negra, Garnatxa Vermella o Grisa (Castella i Lleó), Garnatxa Negra, Garnatxa del país (Catalunya), Giró o Gironet (Mallorca), Garnatxa (Priorat), Lladoner (Empordà), Negrella (València).
-
Vi Negre Nas Del Gegant 2021
15,40 € -
Vi Negre Ferrer Bobet Vinyes Velles 2018
36,40 € -
Vi Negre Ferrer Bobet 2019
29,50 € -
Vi Negre Prado Enea Gran Reserva 2015
61,15 € -
Vi Negre Altaroses 2020
15,50 € -
Vi Negre Finca L'Argatà 2019
24,90 € -
Vi Negre Gómez Cruzado Crianza 2019
9,70 € -
Vi Negre Gómez Cruzado Honorable 2017
24,50 € -
Vi Negre Finca Viladellops 2021
10,90 € -
Vi Negre Negre dels Aspres 2019
16,60 € -
Vi Negre Coto de Hayas Crianza 2019
5,30 € -
Vi Negre Salomé 2019
14,50 €Fora d'existència
-
Vi Negre Clos Mogador 2020
82,40 € -
Vi Negre Mas de Mancuso Garnacha 2018
25,95 € -
Vi Negre Les Sorts Vinyes Velles 2018
15,80 € -
Vi Negre Edetária Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada 2018
21,60 € -
Vi Negre Llàgrimes de Tardor Criança 2019
8,65 € -
Cava Gatell Rosé Brut Nature Gran Reserva 2017
16,90 € -
Vi Negre Proelio Reserva 2017
15,95 € -
Vi Negre Les Brugueres Negre 2021
17,80 € -
Vi Negre Clos Martinet 2020
62,10 € -
Vi Negre Gotim Bru 2020
8,60 € -
Vi Negre Cérvoles Colors 2021
9,30 € -
Vi Negre Luno 2021
9,10 € -
Vi Negre Pascona Clàssic 2020
12,90 € -
Vi Negre Dido La Universal 2021
13,90 € -
Vi Negre Sa Natura Negre Eco 2018
9,95 € -
Vi Dolç De Muller Aureo Dulce Añejo
18,25 € -
Vi Generós De Muller Aureo Seco Añejo
18,25 € -
Vi Negre Lo Petit de la Casa 2021
12,80 €