Garnatxa
La Garnatxa Negra és la segona varietat més plantada a Espanya. El seu ús s'estén per l'elaboració de vins, caves i vins dolços.
Nom d'etimologia italiana, procedeix de Vernazza, localitat de la Ligúria. L'origen del raïm Garnatxa no és conegut amb certesa, encara que es creu que podria tenir el bressol a l’illa de Sardenya, on es coneix a aquesta varietat com Cannonau. A Espanya va poder haver estat introduïda pels aragonesos que van ocupar l'illa durant el segle XIV; en aquesta regió, la denominen la Tinto Aragonés. Actualment, és la segona varietat més plantada després de la negra Tempranillo.
És un cep productiu i vigorós. Per la seva forma primerenca de brotar és sensible a les gelades i, si les condicions climàtiques li són adverses, aquestes li poden ocasionar neulia. Les pluges li poden ocasionar míldiu i, si són tardanes, podridura. És una varietat resistent a la sequera i adaptada a la forta insolació. És un cep d’una aparença alçada, de fusta tova; és sensible a l’excoriosi. Els raïms són duna grandària mitjana i compactes. La baia és esfèrica i de grandària mitjana. La pellofa és fina, d’un color vermell violaci tirant a morat. De maduració tardana, i té una elevada graduació alcohòlica.
Els vins negres de Garnatxa de ceps joves són dòcils amb una bona acidesa, color poc intens i té una lleu càrrega de tanins. Té aromes fruiteres. Els vins negres amb Garnatxa admeten molt bé la criança en fusta. El seu ús també s'ha estès al món del cava per elaborar caves rosats. I no ens oblidem de la seva utilització per produir seductors vins dolços.
Altres denominacions són: Alacant Blau, Negre Aragonès; Garnatxa Negra, Garnatxa Vermella o Grisa (Castella i Lleó), Garnatxa Negra, Garnatxa del país (Catalunya), Giró o Gironet (Mallorca), Garnatxa (Priorat), Lladoner (Empordà), Negrella (València).
-
Vi Negre Las Uvas de la Ira 2010
79,90 € -
Vi Negre Dosterras 2013
20,90 €Esgotat
-
Vi Negre Marqués de Vargas Reserva 2014
17,85 €Esgotat
-
Vi Negre Venta d’Aubert Ventus 2015 Magnum
23,50 € -
Vi Negre Garnatxa de Cims de Porrera 2015
52,10 € -
Vi Generós Ètim Ranci
10,35 € -
Vi Negre Botani Garnacha 2019
11,70 € -
Cava Martínez Brut Nature Rosé
11,60 € -
Vi Negre Venta d’Aubert Tinto 2015
14,10 € -
Vi Negre Phinca Abejera 2017
49,50 € -
Vi Negre Labros 2018
19,90 € -
Vi Negre Ónra Negre 2017
10,60 € -
Vi Negre Las Pizarras 2018
9,75 € -
Vi Negre Prados Colección Garnacha 2019
12,40 € -
Vi Negre Los Confines de Prieto Pariente 2018
26,60 € -
Vi Negre Alto Las Pizarras 2016
15,50 € -
Vi Rosat Chivite Colección 125 Rosado 2019
21,80 € -
Vi Negre Tros Negre Notaria 2016
37,50 € -
Vi Negre La Encina del Inglés 2021
10,60 € -
Vi Negre Marañones 2019
16,90 € -
Vi Negre Plini de Laurona 2013
20,10 €Esgotat
-
Vi Negre Bruberry 2020
9,50 € -
Vi Negre Hop Hop 2018
24,85 € -
Vi Negre Laurona 2012
14,80 €Esgotat
-
Vi Negre Nus del Terrer 2016
20,10 € -
Vi Negre Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2016
7,90 € -
Vi Negre Ulldemolins 2021
6,20 € -
Vi Negre El Buscador 2018
9,10 € -
Vi Negre Bàrbara Forés Coma d'En Pou 2019
23,20 € -
Vi Negre L'Equilibrista 2016
13,95 €