Garnatxa
La Garnatxa Negra és la segona varietat més plantada a Espanya. El seu ús s'estén per l'elaboració de vins, caves i vins dolços.
Nom d'etimologia italiana, procedeix de Vernazza, localitat de la Ligúria. L'origen del raïm Garnatxa no és conegut amb certesa, encara que es creu que podria tenir el bressol a l’illa de Sardenya, on es coneix a aquesta varietat com Cannonau. A Espanya va poder haver estat introduïda pels aragonesos que van ocupar l'illa durant el segle XIV; en aquesta regió, la denominen la Tinto Aragonés. Actualment, és la segona varietat més plantada després de la negra Tempranillo.
És un cep productiu i vigorós. Per la seva forma primerenca de brotar és sensible a les gelades i, si les condicions climàtiques li són adverses, aquestes li poden ocasionar neulia. Les pluges li poden ocasionar míldiu i, si són tardanes, podridura. És una varietat resistent a la sequera i adaptada a la forta insolació. És un cep d’una aparença alçada, de fusta tova; és sensible a l’excoriosi. Els raïms són duna grandària mitjana i compactes. La baia és esfèrica i de grandària mitjana. La pellofa és fina, d’un color vermell violaci tirant a morat. De maduració tardana, i té una elevada graduació alcohòlica.
Els vins negres de Garnatxa de ceps joves són dòcils amb una bona acidesa, color poc intens i té una lleu càrrega de tanins. Té aromes fruiteres. Els vins negres amb Garnatxa admeten molt bé la criança en fusta. El seu ús també s'ha estès al món del cava per elaborar caves rosats. I no ens oblidem de la seva utilització per produir seductors vins dolços.
Altres denominacions són: Alacant Blau, Negre Aragonès; Garnatxa Negra, Garnatxa Vermella o Grisa (Castella i Lleó), Garnatxa Negra, Garnatxa del país (Catalunya), Giró o Gironet (Mallorca), Garnatxa (Priorat), Lladoner (Empordà), Negrella (València).
-
Vi Negre En Números Vermells Etiqueta Negra 2021
27,75 € -
Vi Negre Perelada Finca Malaveïna 2021
22,00 € -
Vi Negre Cabrida 2021
Preu regular: 36,20 €
Preu d'Oferta 34,65 €
-
Vi Negre Flor de Trufes Negre 2020
10,90 € -
Vi Negre Trufes Negre 2021
7,95 € -
Vi Negre Baigorri Belus 2018
22,60 € -
Vi Negre Perelada 5 Finques Reserva 2019
12,80 € -
Vi Negre El Senat del Montsant 2022
14,10 € -
Vi Negre De Muller lo Cabaló 2017
24,90 € -
Vi Negre Cims de Porrera Vi de Vila 2019
16,70 € -
Vi Rosat Laus Rosado 2023
5,65 € -
Vi Negre Dual 2021
16,00 € -
Vi Negre Lo Món 2018
22,80 € -
Vi Negre L’Olivera Tossudes 2022
9,30 € -
Vi Negre Conde Valdemar Gran Reserva 2015
22,70 € -
Cava Marta Passió Reserva Brut 2020
10,95 € -
Vi Negre Fagus 2021
19,00 € -
Vi Negre Artigas 2021
24,10 € -
Vi Negre Flor de Primavera Peraj Ha'Abib 2022
28,30 € -
Cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva
13,90 € -
Vi Negre Minairó 2021
18,30 € -
Vi Negre Clar del Bosc 2021
36,95 € -
Vi Negre Ferrer Bobet 2020
39,85 € -
Vi Negre Racorell 2021
23,30 € -
Vi Negre Negre dels Aspres 2020
17,50 € -
Vi Negre El Veïnat Garnatxa 2022 Magnum
16,90 € -
Vi Negre El Veïnat Garnatxa 2022
7,85 € -
Vi Negre Vetus 2019
15,65 € -
Vi Negre Mestizaje 2021
11,40 € -
Vi Negre Baltasar Gracián Viñas Viejas 2021 Magnum
18,60 €