Sirà
Amb la Sirà, s'elabora vins amables, saborosos, d'aromes profunds i alta càrrega tànica.
La varietat Syrah és d'origen imprecís. Per la seva similitud amb el nom Shiraz, ciutat Persa, se li atribuïa aquest bressol oriental, i als fenicis la introducció d’aquesta varietat a la península. També es barrejava un origen a la localitat de Siracusa, illa de Sicília. Recents estudis genètics apunten el seu origen a la vall del Roine, França, on té un cultiu molt implantat i una generalitzada elaboració de vi monovarietal, en particular els d’Hermitage.
La Sirà és una varietat de rendiment mitjà-baix, que requereix hores d'insolació i temperatures altes. En general, és resistent a les malalties pròpies de la vinya. La Syrah és una varietat de fàcil viticultura. El cep presenta un aparença alçada i plàstica. Els raïms són de grandària mitjana, de forma cònica allargada cap a una tendència cilíndrica i apinyada. Les baies són de color negre-blavoses i de forma el·lipsoïdal.
El vi amb el raïm Sirà és amable, saborós i amb un aroma profund a fruites silvestres i a violeta en la seva joventut per evolucionar a notes herbàcies i de pebre després d'una llarga criança. Color viu tirant a violeta intens. Alta càrrega de tanins. En boca, el vi negre de Syrah és robust i estructurat. És un vi ideal per compartir-lo amb plats contundents.
-
Vi Negre Edra Syrah-Merlot 2015
10,70 € -
Vi Dolç Dolç de Mendoza 2013
19,75 € -
Vi Negre Loxarel Eos Syrah 2018
11,50 € -
Vi Negre Palacio Quemado La Zarcita 2018
9,90 € -
Vi Negre Venta d’Aubert Ventus 2015 Magnum
23,50 € -
Vi Negre Edra XtraSyrah 2015
14,25 € -
Vi Negre Venta d’Aubert Tinto 2015
14,10 € -
Vi Negre Venta La Ossa Syrah 2018
13,60 € -
Vi Negre Enate Syrah-Shiraz 2017
20,45 € -
Vi Negre Casa de la Ermita Crianza 2018
8,70 € -
Vi Negre Plini de Laurona 2013
20,10 €Esgotat
-
Vi Negre Hop Hop 2018
24,85 € -
Vi Negre Laurona 2012
14,80 €Esgotat
-
Vi Rosat Protos Clarete 2021
7,15 € -
Vi Negre Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2016
7,90 € -
Vi Negre Sers Primer Syrah 2021
7,60 € -
Vi Rosat Juan Gil Rosado 2021
9,95 € -
Vi Negre L'Equilibrista 2016
13,95 € -
Vi Negre Portal Criança 2019
10,85 € -
Vi Negre Vespres 2020 Magnum
23,30 € -
Vi Negre Venta d’Aubert Ventus 2015
11,00 € -
Vi Negre Finca Olivardots Vermell 2018
11,60 € -
Vi Negre Ferest Ecològic 2019
9,60 € -
Vi Rosat Herència Altés Celastrina Rosado 2021
11,80 € -
Vi Negre Vinyes de Barcelona 2020
17,70 € -
Vi Negre Finca Antigua Syrah 2017
7,45 € -
Vi Negre Prados Colección Syrah 2019
14,10 € -
Vi Negre Embruix de Vall Llach 2021
21,10 € -
Vi Negre Tempus 2019
11,70 € -
Vi Negre Palacio Quemado Los Acilates 2019
15,90 €