Sirà
Amb la Sirà, s'elabora vins amables, saborosos, d'aromes profunds i alta càrrega tànica.
La varietat Syrah és d'origen imprecís. Per la seva similitud amb el nom Shiraz, ciutat Persa, se li atribuïa aquest bressol oriental, i als fenicis la introducció d’aquesta varietat a la península. També es barrejava un origen a la localitat de Siracusa, illa de Sicília. Recents estudis genètics apunten el seu origen a la vall del Roine, França, on té un cultiu molt implantat i una generalitzada elaboració de vi monovarietal, en particular els d’Hermitage.
La Sirà és una varietat de rendiment mitjà-baix, que requereix hores d'insolació i temperatures altes. En general, és resistent a les malalties pròpies de la vinya. La Syrah és una varietat de fàcil viticultura. El cep presenta un aparença alçada i plàstica. Els raïms són de grandària mitjana, de forma cònica allargada cap a una tendència cilíndrica i apinyada. Les baies són de color negre-blavoses i de forma el·lipsoïdal.
El vi amb el raïm Sirà és amable, saborós i amb un aroma profund a fruites silvestres i a violeta en la seva joventut per evolucionar a notes herbàcies i de pebre després d'una llarga criança. Color viu tirant a violeta intens. Alta càrrega de tanins. En boca, el vi negre de Syrah és robust i estructurat. És un vi ideal per compartir-lo amb plats contundents.
-
Vi Negre Comunica 2019
11,80 € -
Vi Negre L'Avi Arrufí 2019
19,20 € -
Vi Negre Viñas del Vero Violeta 2021
10,50 € -
Vi Negre Thalarn 2018
37,95 € -
Vi Negre Coto de Hayas Sólo Tirio Syrah 2021
5,75 € -
Vi Negre Salomé 2019
14,50 €Esgotat
-
Vi Negre Les Brugueres Negre 2021
17,80 € -
Vi Negre Perelada Finca Garbet 2016
104,00 € -
Vi Negre De Muller Les Pusses 2017
16,65 € -
Vi Negre Lo Petit de la Casa 2021
12,80 € -
Vi Negre 12 Lunas 2020
9,95 € -
Vi Negre Vallegarcía Syrah 2021
21,10 € -
Vi Negre Payoya Negra 2020
18,65 € -
Vi Negre Herència Altés L’Estel 2019
14,00 € -
Vi Negre Mas d'en Pol Barrica 2018
8,95 € -
Vi Negre Tirant 2017
51,00 € -
Vi Negre Vilosell 2020
11,95 € -
Vi Negre Jané Ventura Vinyes Negres 2017
10,10 € -
Vi Negre Amadis 2016
32,50 € -
Vi Negre Terròs 2020
13,10 € -
Vi Negre Palacio Quemado Los Acilates 2019
15,90 € -
Vi Negre Tempus 2019
11,70 € -
Vi Negre Martinet Bru 2021
21,20 € -
Vi Negre Bàrbara Forés Negre 2020
10,85 € -
Vi Negre Embruix de Vall Llach 2021
21,10 € -
Vi Negre Prados Colección Syrah 2019
14,10 € -
Vi Negre Finca Antigua Syrah 2017
7,45 € -
Vi Negre Vinyes de Barcelona 2020
17,70 € -
Vi Rosat Herència Altés Celastrina Rosado 2021
11,80 € -
Vi Negre Ferest Ecològic 2019
9,60 €