Moscatel de La Marina 2018

Vi blanc dolç naturat amb DO Alicante, elaborat amb Moscatell d'Alexandria.

Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Alicante
Mono-varietat: Moscatell d'Alexandria
92 92

Availability: En existència

7,80 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat sota la DO Alicante i elaborat per Bodegas Enrique Mendoza, Moscatel de la Marina és un vi blanc dolç, fresc i fragant.

Aquest monovarietal de Moscatell d'Alexandria prové de vinyes situades al poble d'Alfàs del Pi, una zona de la Marina Baixa d'Alacant on la varietat s'hi conrea des de fa més de dos mil anys.

Primer de tot, es veremen els millors gotims en saó. Un cop al celler, se segueix un procés de vinificació tradicional i els raïms seleccionats s'esgranen per fer una maceració a baixa temperatura. Tot seguit el most se sagna sense premsar i el most flor és encapçalat amb alcohol vínic per tal d'aumentar el grau alcohòlic fins el 15% i aconseguir la dolçor desitjada. En acabar, Moscatel de la Marina 2018 va ser filtrat i embotellat.

Consumiu aquest vi blanc de Moscatell fins a l'any 2021.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi dolç natural Moscatel de la Marina té un aspecte net i brillant, que mostra un suggestiu to groc daurat amb reflexos d'ambre. Llàgrima fina i glicèrica.

Al nas

D'intensa expressió aromàtica , profunda, fresca i agradable, aquest vi blanc dolç del celler Enrique Mendoza exhibeix suggestives i llamineres notes afruitades, amb aromes ben definides de raïm. Destaquen els cítrics amb matisos de llimona i mandarina, abrigallats per sensacions de mel amb tocs florals.

A la boca

Amb una entrada saborosa i cremosa, de textura untuosa, aquest Moscatell d'Alexandria amb DO Alicante és fresc i llaminer en una justa mesura. Pas llarg i untuós. L'acidesa compensa molt bé el grau de sucre natural, donant-li una sensació d'equilibri. Retorn aromàtic molt afruitat, amb un final llarg, agradable, que ens deixa un postgust de fruita madura, herbes aromàtiques i sensacions meloses.

La nostra opinió personal

Aquest vi blanc dolç d'Alacant és amable i molt llaminer. Moscatel de la Marina 2018 es pot prendre sol, acompanyant un postre de músic o formatges cremosos i blaus.

ALTRES ANYADES

Moscatel de La Marina 2017:

92 punts Enterwine.

Moscatel de La Marina 2016:

92 punts Enterwine.

Moscatel de La Marina 2015:

91 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Alicante
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Moscatell d'Alexandria
Maridatges Foie, Formatges blaus, Formatges de pasta suaus, Fumats, Pastissos de fruites, Pastissos lleugers (Mousses), Postres de fruits secs, Postres dolçes, Sol, Torrons
Gustos Afruitat i fresc, Lleugerament dolç, Sedós i intens
Ocasió Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
moscatell mendoza
Valoració
Interessant vi blanc del País Valencià, terra amiga i germana. Melós, cítric i fresc. Opinió de Valencianista (publicat a 17/10/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Moscatel de La Marina 2018
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració