Vi Blanc Moscatel de La Marina 2019

Vi blanc dolç natural de la DO Alicante, elaborat amb Moscatell d'Alexandria.

Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Alicante
92 92

Disponibilitat: En existència

7,95 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat sota la DO Alicante i elaborat per Bodegas Enrique Mendoza, Moscatel de la Marina és un vi blanc dolç, fresc i fragant.

Aquest monovarietal de Moscatell d'Alexandria prové de vinyes situades al poble d'Alfàs del Pi, una zona de la Marina Baixa d'Alacant on la varietat s'hi conrea des de fa més de dos mil anys.

Primer de tot, es veremen els millors gotims en saó. Un cop al celler, se segueix un procés de vinificació tradicional i els raïms seleccionats s'esgranen per fer una maceració a baixa temperatura. Tot seguit el most se sagna sense premsar i el most flor és encapçalat amb alcohol vínic per tal d'aumentar el grau alcohòlic fins el 15% i aconseguir la dolçor desitjada. En acabar, Moscatel de la Marina 2019 va ser filtrat i embotellat.

Aquest vi blanc de Moscatell és saborós i ple de matisos

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi dolç d'Alacant té un aspecte net i brillant, amb un color groc daurat amb reflexos d'ambre. Moscatel de La Marina té una llàgrima fina i glicèrica.

Al nas

Aquest vi de Moscatell té una expressió aromàtica intensa, fresca i agradable. Suggestives i llamineres notes afruitades, amb aromes ben definides de raïm. Destaquen els cítrics, amb matisos de llimona i mandarina, combinats amb sensacions de mel i tocs florals. Aquest vi dolç natural és d'allò més mediterrani.

A la boca

Fresc i llaminer, aquest vi dolç d'Enrique Mendoza té un pas llarg i untuós. L'acidesa compensa bé el grau de sucre natural. Retorn aromàtic molt afruitat, amb un final llarg, agradable, que deixa un regust de fruita madura, herbes aromàtiques i sensacions meloses.

La nostra opinió personal

El vi blanc dolç Moscatel de la Marina 2019 de Enrique Mendoza es pot prendre sol, amb un postre de músic o amb formatges cremosos i blaus. Magnífic acompanyant unes torrades de panses amb foie.

ALTRES ANYADES

Moscatel de La Marina 2018:

92 punts Enterwine.

Moscatel de La Marina 2017:

92 punts Enterwine.

Moscatel de La Marina 2016:

92 punts Enterwine.

Moscatel de La Marina 2015:

91 punts Peñín.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Alicante
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Moscatell d'Alexandria
Maridatges Foie, Formatges blaus, Formatges de pasta suaus, Fumats, Pastissos de fruites, Pastissos lleugers (Mousses), Postres de fruits secs, Postres dolçes, Sol, Torrons
Gustos Afruitat i fresc, Lleugerament dolç, Sedós i intens
Ocasió Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
moscatell mendoza
Valoració
Interessant vi blanc del País Valencià, terra amiga i germana. Melós, cítric i fresc.
Opinat per (publicat a 17 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració