Vi Rosat Mustillant Rosat de Gramona
Disponibilitat: En existència
Un clàssic entre els vins d'agulla, Mustillant Rosat de Gramona està elaborat amb Syrah (67%) i Merlot (33%) provinents de vinyers propis dins la DO Penedès.
Un cop seleccionats els millors raïms pel Celler Gramona, s'esgranen i espremen lleugerament per tal que el most es tenyeixi del seu bonic color. L'extracció del most es fa amb premsa neumàtica, prenent-ne tan sols el most flor, que fermenta en dipòsits de baixa temperatura i en acabar es sembren en el vi Mustillant Rosat de Gramona llevats seleccionats per assegurar una toma d'escuma estable.
A la vista | Vi escumós rosat Gramona Mustillant Rosat d'un color maduixa amb reflexos blavosos. Molt brillant i net en copa, amb formació de petites bombolles. |
---|---|
Al nas | Aquest vi d'agulla natural Mustillant és fresc i d'aromes afruitats, la fruita vermella s'hi fa molt present, amb records de llaminadures, subtils herbacis i un fresc record de violetes. |
A la boca | Molt agradable amb un pas refrescant carregat de fruita vermella i lleugeres sensacions abocades. Aquest vi rosat del Penedès Gramona Mustillant té un finíssim carbònic perfectament integrat. Final llarg i refrescant amb records de fruita vermella madura en el retronasal |
La nostra opinió personal | El vi d'agulla Mustillant Rosat de Gramona és ideal per àpats distesos d'estiu. Molt agradable i intens. |
Tipus de vi | Rosat |
D.O. | Penedès |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Envelliment | Vi d'agulla |
Puntuació Enterwine | 88 |
Puntuació mitja | 88 |
Percentatge de Varietat | “Syrah”:”67” “Merlot”:”33” |
Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Aus, Bacallà, Bolets, Carns blanques rostides, Cremes, Entrants suaus, Formatges suaus, Fumats, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Pica-pica, Pollastre estofat |
Gustos | Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
Ocasió | Aperitius, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |