Vi Blanc Naiades 2016

Vi blanc de Rueda. Verdejo de vinyes velles fermentat i criat durant 7 mesos en roure francès.
Fermentació en bóta. 7 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
Cellers: Bodegas Naia
ñ 93 93 93

Disponibilitat: En existència

18,80 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest remarcable vi blanc criança neix d'una de les vinyes més velles de Rueda. Alguns ceps són pre-fil·loxèrics, d'edats compreses entre els 80 i els 130 anys.

A partir d'aquestes petites parcel·les plantades sobre sòls de superfície sorrenca a uns 750-800 metres d'altitud, s'elabora Naiades, un dels millors monovarietals de Verdejo d'Espanya.

Per elaborar el vi insígnia de Bodegas Naia, els raïms van fermentar amb control de temperatura en bótes de roure francès. Posteriorment, aquest Verdejo de Rueda va romandre a les bótes durant 7 mesos, amb remogudes setmanals.

La producció de Naiades 2016 va ser de 13.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc bóta Naiades té un color daurat amb reflexos verdosos. Molt brillant i net en copa, amb una sensació glicèrica formant lentes llàgrimes d'aspecte acerat.

Al nas

Aromàticament és molt suggerent, amb un conjunt equilibrat, acoblant a la perfecció fruita ben madura amb les notes de la seva llarga criança. En aquest Verdejo de vinyes velles hitrobem pera dolça, codony, préssec en almívar, notes anisades, cítrics, tocs de pastisseria, espècies, fruits secs i seductors torrats, propis d'un vi blanc fermentat en bóta.

A la boca

La seva entrada en boca d'aquest vi blanc criança és elegant, amb un pas envolvent, sedós i untuós. Té una acidesa càlida que el fa interessant. Naia té un recorregut llarg i un final persistent i saborós, amb records a galetes, notes anisades i cremosos torrats per via retronasal.

La nostra opinió personal

Un gran vi blanc, senzillament. Naiades 2016 és elegant, profund i seductor.

ALTRES ANYADES

Naiades 2014:

94 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Naiades 2013:

95 punts Enterwine. 94 punts Peñín.

Naiades 2012:

95 punts Enterwine. 94 punts Peñín. Josh Reynolds 92 punts. Wine Spectator 90 punts.

Naiades 2011:

Va obtenir 96 punts a la Guia Peñín.

Naiades 2010:

8 mesos a la bóta. Qualificat amb 95 punts Peñín.

Naiades 2009:

91 punts Parker. Guía Peñín 94 punts.

Anyada 2016
Tipus de vi Blanc
D.O. Rueda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Fermentació en bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 7
Puntuació Peñin 93
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Verdejo
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Calereta, Marisc a la graella, Marisc cru, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració
També poden interessar-li els següents productes
Verdejo de Rueda Verdejo de Rueda
67,00 €