Cava Naverán Perles Roses 2016

Cava Brut Rosat del Penedès varietal de Pinot Noir criança de 24 mesos en ampolla.

Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Pinot Noir,
Cellers: Caves Naverán
90 90

Disponibilitat: En existència

15,95 €
Descripció del producte
Detalls

Heus aquí un elegant cava rosat que el celler Caves Naverán elabora exclusivament amb Pinot Noir.

La verema de Naverán Perles Roses tingué lloc a principis d'agost. La vinificació s'inicia amb una maceració pel·licular perquè el contacte amb les pells proporcioni el color rosat ocre, característic d'aquest cava del Penedès.

Després d'un lleuger premsat, el most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. La segona fermentació i la criança del cava rosat Naverán Perles Roses 2016 es va fer a l'ampolla, durant un període de 24 mesos.

Gaudiu d'aquest Cava de Pinot Noir fins a 2023.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El Cava Naverán Perles Roses té un color pell de ceba amb reflexos rosats i ocres. Aquest Cava rosat brut forma una bonica corona de "perles roses".

Al nas

Aromes francs i molt agradables. Molta fruita silvestre, cítrics i una mica de fruita tropical, es combinen amb elegants notes cremoses de criança. De fons, aquest cava de Pinot Noir sorprèn un ampli buquet herbaci.

A la boca

L'atac en boca d'aquest cava rosat de Naverán és elegant i fi, amb un llarg recorregut, sedós, amb una frescor que acompanya fins al final. Torna la fruita vermella matisada per subtils cítrics i fines notes de la criança.

La nostra opinió personal

El cava Naverán Perles Roses 2016, també conegut com Naverán Cuvée Antonia, és elegant i seriós.

ALTRES ANYADES

Naverán Perles Roses 2013:

91 punts Enterwine. 89 puntos Parker.

Naverán Perles Roses 2011:

90 punts Parker i 93 punts Peñín.
 
Naverán Perles Roses 2010:

Elegit Millor Cava Rosat d'Espanya per R. Parker. 91 punts Peñín.

Anyada 2016
Tipus d'escumós Brut rosat
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Pinot Noir
Maridatges Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques rostides, Cuina mallorquina, Embotits, Fumats, Marisc cuit, Pastissos de fruites, Pernil d'ànec, Postres de crema, Postres de fruita
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració