No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Nisia 2018
Verdejo de vinyes velles de Rueda. Fermentació i criança de 8 mesos en dipòsits d'inoxidable i bótes de roure francès.
Sobre les mares. 8 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
Cellers: Bodegas Ordóñez
ñ 92
93
92
Disponibilitat: En existència
9,30 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada del vi Nisia, el Verdejo que Jorge Ordóñez produeix a Rueda.
S'elabora a partir de ceps d'uns 50 anys d'edat mitjana, que Bodegas Ordóñez conrea en parcel·les de sòls sorrencs i amb còdols a uns 950 metres d’altitud.
Els raïms van ser seleccionats a les mateixes vinyes i a la taula de selecció. Un 60% del most va fermentar en bótes de roure francès i la resta en dipòsits d’acer inoxidable. Ambdós van reposar amb les mares durant 8 dies amb remogudes periòdiques. Finalitzat aquest període de criança, es va fer el cupatge dels mosts i el vi blanc Nisia 2018 es va filtrar i clarificar delicadament.
Aquest saborós vi blanc de Rueda lligarà molt bé amb un arròs mariner.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | D'un brillant color groc palla amb pàl·lids reflexos daurats, Nisia és net i brillant. Aquest vi blanc criat amb les mares té una llàgrima marcada d'elegant caiguda. |
|---|---|
| Al nas | Aromes de marcat caràcter varietal. Molta fruita blanca, barrejada amb sucoses fruites grogues. Aromàtiques flors blanques, amb notes cremoses i subtils records d'herbes seques acaben d'arrodonir el conjunt aromàtic d'aquest vi blanc de Verdejo. |
| A la boca | Entrada àmplia, amb volum. Llarg recorregut, intens i de textura sedosa. Fruita blanca, carnosa i expressiva, amb notes de la criança (torrats, llevats, cremosos). Aquest vi de Bodegas Ordóñez té una acidesa excel·lent i un final afruitat i persistent. |
| La nostra opinió personal | L'elegància de Nisia 2018 Verdejo de Jorge Ordóñez ens ha seduït un cop més. |
| ALTRES ANYADES | Nisia 2017: 93 punts Enterwine. Nisia 2016: 93 punts Enterwine. 91 punts Peñín. Nisia 2015: 94 punts Enterwine i 92 punts Peñín. Nisia 2014: 95 punts Peñín. Nisia 2013: 95 punts Peñín. Nisia 2012: 94 punts a la Guia Peñín i 90 punts Tanzer. Nisia 2011: Guía Peñín 2015, 95 punts. 91 Stephen Tanzer's International Wine Celler. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Calereta, Marisc a la graella, Marisc cru, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Pernil ibèric de gla |
| Gustos | Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
verdejo
Molt correcte aquest verdejo. Fresc, amb un punt complex i elegant.
Opinat per
(publicat a 28 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
