Vi Blanc Nisia 2018

Verdejo de vinyes velles de Rueda. Fermentació i criança de 8 mesos en dipòsits d'inoxidable i bótes de roure francès.

Sobre les mares. 8 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
ñ 92 93 92

Disponibilitat: En existència

9,30 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada del vi Nisia, el Verdejo que Jorge Ordóñez produeix a Rueda.

S'elabora a partir de ceps d'uns 50 anys d'edat mitjana, que Bodegas Ordóñez conrea en parcel·les de sòls sorrencs i amb còdols a uns 950 metres d’altitud.

Els raïms van ser seleccionats a les mateixes vinyes i a la taula de selecció. Un 60% del most va fermentar en bótes de roure francès i la resta en dipòsits d’acer inoxidable. Ambdós van reposar amb les mares durant 8 dies amb remogudes periòdiques. Finalitzat aquest període de criança, es va fer el cupatge dels mosts i el vi blanc Nisia 2018 es va filtrar i clarificar delicadament.

Aquest saborós vi blanc de Rueda lligarà molt bé amb un arròs mariner.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

D'un brillant color groc palla amb pàl·lids reflexos daurats, Nisia és net i brillant. Aquest vi blanc criat amb les mares té una llàgrima marcada d'elegant caiguda.

Al nas

Aromes de marcat caràcter varietal. Molta fruita blanca, barrejada amb sucoses fruites grogues. Aromàtiques flors blanques, amb notes cremoses i subtils records d'herbes seques acaben d'arrodonir el conjunt aromàtic d'aquest vi blanc de Verdejo.

A la boca

Entrada àmplia, amb volum. Llarg recorregut, intens i de textura sedosa. Fruita blanca, carnosa i expressiva, amb notes de la criança (torrats, llevats, cremosos). Aquest vi de Bodegas Ordóñez té una acidesa excel·lent i un final afruitat i persistent.

La nostra opinió personal

L'elegància de Nisia 2018 Verdejo de Jorge Ordóñez ens ha seduït un cop més.

ALTRES ANYADES

Nisia 2017:

93 punts Enterwine.

Nisia 2016:

93 punts Enterwine. 91 punts Peñín.

Nisia 2015:

94 punts Enterwine i 92 punts Peñín.

Nisia 2014:

95 punts Peñín.

Nisia 2013:

95 punts Peñín.

Nisia 2012:

94 punts a la Guia Peñín i 90 punts Tanzer.

Nisia 2011:

Guía Peñín 2015, 95 punts. 91 Stephen Tanzer's International Wine Celler.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Rueda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 8
Puntuació Peñin 92
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Verdejo
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Calereta, Marisc a la graella, Marisc cru, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Pernil ibèric de gla
Gustos Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió De tapes, Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració