Vi Blanc Noelia Bebelia Albariño 2022
Vi blanc jove de les Rías Baixas. Monovarietal d'Albariño de la zona de Soutomaior.
Disponibilitat: En existència
Elaborat pel celler Noelia Bebelia, Noelia Bebelia Albariño és un vi blanc jove sense pas per bóta elaborat de manera acurada amb tècniques de mínima intervenció.
Aquest monovarietal d'Albariño prové de 3 hectàrees de vinya situades als marges del riu Verdugo, a la subzona de Soutomaior de la DO Rías Baixas.
Collit a mà entre el 15 i el 18 de setembre, el raïm es va premsar de forma molt delicada, sense desrapar-lo ni aixafar-lo, per obtenir un most flor de màxima qualitat. La fermentació alcohòlica es va fer en dipòsits d'acer inoxidable. Acabat el procés, Noelia Beberia Albariño 2022 va reposar unes setmanes abans de ser embotellat.
Fresc i aromàtic, aquest vi blanc de Rías Baixas acompanyarà molt bé plats de peix i marisc. També serà un aperitiu excel·lent.
A la vista | Net i brillant, el vi blanc Noelia Bebelia Albariño és de color palla amb reflexos daurats. Aquest vi blanc jove forma llàgrimes denses a la copa. |
---|---|
Al nas | Ben definit i molt varietal, aquest Albariño de Rías Baixas recorda el préssec i l'albercoc, amb un toc de mango i un fons mineral i herbaci molt subtil. |
A la boca | Aquest vi del celler Noelia Bebelia és untuós i agradable, amb una bona acidesa i una personalitat elegant i atractiva. Fruita de gran qualitat, amb notes minerals del terrer i un toc cítric al final. |
La nostra opinió personal | Un vi seductor, Noelia Bebelia Albariño 2022 és un Albariño de gran qualitat. |
ALTRES ANYADES | Noelia Bebelia Albariño 2021: 91 punts Enterwine. |
Anyada | 2022 |
Tipus de vi | Blanc |
D.O. | Alella |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 7-9 graus |
Envelliment | Jove |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Mono-Varietal | Albariño |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Cuina oriental, Entrants suaus, Formatges de pasta suaus, Formatges suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc al forn, Peix blau, Risotto, Sushi |
Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Sec i aromàtic |
Ocasió | Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |