Vi Blanc Otazu Chardonnay 2018

Monovarietal de Chardonnay amb DO Navarra i una criança de 4 mesos sobre lies en dipòsits d'acer inoxidable.
Jove. 4 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Navarra
Mono-varietat: Chardonnay
92 92

Disponibilitat: En existència

8,40 €
Descripció del producte
Detalls

El fresc i seductor vi blanc Otazu Chardonnay s'elabora a partir d'una acurada selecció de raïms de Chardonnay procedents de vinyers propietat del celler Señorio de Otazu.

Després una verema meticulosa, aquest vi amb DO Navarra va començar una vinificació de 40 dies. La fermentació tingué lloc en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de 13 graus, per tal de mantenir tota la personalitat i el caràcter d'aquesta varietat.

Tot seguit, Otazu Chardonnay 2018 va reposar amb les mares durant 4 mesos abans de ser embotellat.

Consumiu aquest vi blanc jove de Navarra durant els propers 12 mesos.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi blanc de Navarra té un color groc cera amb reflexos acerats. Otazu Chardonnay forma una llàgrima densa.

Al nas

Amb una afruitada i fresca expressió aromàtica, aquest Chardonnay de Navarra suggereix aromes de poma àcida, pinya madura, matisos de pomelo, ratlladura de llimó, notes vegetals de fenc acabat de tallar i una subtil presència de flors blanques.

A la boca

Aquest expressiu vi blanc del celler Señorío de Otazu té una entrada fresca, amb un recorregut expressiu que recorda la poma àcida i el paraguaià, a més d'un toc tropical. Retorn aromàtic de flors endolcit per una nota anisada. Acidesa equilibrada, amb un final de mitjana persistència, amb records cítrics i un punt d'amargor.

La nostra opinió personal

Certament, avui disposem d'una gran quantitat de vins de Chardonnay per triar. Otazu Chardonnay 2018 és un dels més atractius.

ALTRES ANYADES

Otazu Chardonnay 2017:

91 punts Enterwine. Medalla de Plata en el concurs CINVE 2018 (Concurs Internacional de Vins i Esperits).

Otazu Chardonnay 2016:

3 mesos a l'ampolla. 92 punts Enterwine.

Otazu Chardonnay 2015:

90 punts Enterwine.

Otazu Chardonnay 2014:

90 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Navarra
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Jove
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Chardonnay
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Garrí, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Verdures
Gustos Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
navarret
Valoració
M'ha agradat aquest Chardonnay. No embafa, té frescura i un bon gust, passa molt bé. Opinió de Blanquet (publicat a 19/12/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Otazu Chardonnay 2018
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració