Vi Negre Paco García Beautiful Things 2015

Vi negre criança DOCa Rioja. Tempranillo i Graciano criats durant 16 mesos en bótes noves de roure francès.

Vi d'autor. 16 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Graciano, Tempranillo,
93 93

Disponibilitat: En existència

29,25 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada de Paco García Beautiful Things, el vi de finca que elabora Bodegas Paco García.

Consta d'un 90% de Tempranillo i un 10% de Graciano, procedents de ceps de 70 anys d'edat plantats a la vinya “La Dehesa”, a 470 metres d'altitud en un sòl calcari pedregós, dins de la DOCa Rioja.

La verema es va fer manualment en el moment òptim de maduració de cada varietat amb selecció dels raïms. Després d'una vinificació convencional, en dipòsits d'acer inoxidable i amb control de temperatura, el vi Beautiful Things 2015 de Paco García va ser criat en bótes noves de roure francès durant 16 mesos.

Us suggerim que el decanteu 1 hora abans de servir-lo.

Gaudiu d'aquest vi negre de La Rioja fins a l'any 2025.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Paco García Beautiful Things té un bonic color cirera picota amb rivet grana i reflexos violacis, de capa alta. Aquest vi negre criança és molt brillant i intens, amb formació de llàgrima acolorida en copa.

Al nas

En nas, aquest cupatge de Tempranillo i Graciano és intens i complex. Predominen les aromes de fruits negres molt madures, gairebé compotades, en equilibri amb les notes procedents de la criança en bótes noves. També trobem nou moscada, vainilla, regalèssia, cafè i un ampli ventall d'aromes que van aflorant en copa a mesura que evoluciona.

A la boca

Té una entrada en boca de notable personalitat, amb un pas ampli, carnós, rodó i voluminós. Els  tanins són dolços, madurs i vellutats. Aquest vi de Bodegas Paco García té una acidesa equilibrada, que dona vivesa al glop i el fa intens i delitós. El vi deixa un regust llarg i persistent, amb notes de caramel, cafè, cedre, ametlles, prunes i espècies per via retronasal.

La nostra opinió personal

El vi Paco García Beautiful Things 2015 és el resultat d'escollir el millor raïm, les millors bótes i fer-ne l'elaboració més acurada.

ALTRES ANYADES

Paco García Beautiful Things 2010:

95 punts Enterwine. 92 punts Parker. 91 punts Guía Peñín.

Anyada 2015
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Vi d'autor
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 16
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Tempranillo 90%, Graciano 10%.
Maridatges Carn de bou, Carns vermelles rostides, Plats especiats, Rostits, Sol, Ternasco, Xai rostit, Xocolata
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Perquè si, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració