No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Rosat Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2018
Vi rosat jove VT de Castilla. Monovarietal de Petit Verdot.
Jove.
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT Castilla
Varietats: Petit Verdot,
Cellers: Pago del Vicario
92
92
Disponibilitat: En existència
6,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Aquest vi rosat jove és un monovarietal de Petit Verdot, varietat francesa molt ben implantada a Castella. El raïm de Pago del Vicario Petit Verdot Rosado procedeix de finques pròpies del celler Pago del Vicario situades a la riba del riu Guadiana, a Ciutat Reial.
Els gotims derrapats maceren amb les pells durant unes 8 hores en dipòsits d’acer inoxidable. Transcorregut aquest temps, i mitjançant el mètode de sagnat, es va extreure el most i es va dur a fermentar a altres dipòsits a baixa temperatura. Finalment, Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2018 va romandre un o dos mesos amb les mares amb remogudes freqüents.
Recomanem que serviu aquest vi rosat jove a una tempertura d’uns 8-9ºC per no desvirtuar la seva intensa expressió.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi rosat Pago del Vicario Petit Verdot presenta un brillant color vermell cirera i rivets blavosos. Molt intens i net amb formació de llàgrima en copa. |
|---|---|
| Al nas | Un vi rosat de Petit Verdot intens i fragant, amb aromes a maduixes, gerds, regalèssia, una mica de llaminadures, mentolats, perfums florals i sotabosc mediterrani. |
| A la boca | L'atac en boca és fresc i llaminer, amb un pas ampli, carnós, untuós. L'acidesa és fresca, amb la tanicitat justa per a un rosat amb cos. Amb un regust saborós, aquest vi rosat del celler Pago del Vicario deixa agradables records aromàtics de fruites saboroses, frescos balsàmics i lleugeres notes mentolades. |
| La nostra opinió personal | El vi Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2018 és, sens dubte, un vi rosat atípic, gairebé amb cos de vi negre. Pels amants dels vins amb personalitat. |
| ALTRES ANYADES | Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2017: 92 punts Enterwine. Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2016: 92 punts Enterwine. L'AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) el va triar "Mejor Vino Rosado 2017". Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2015: 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | VT Castilla |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-9 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Petit Verdot |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Embotits, Fumats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pica-pica, Pollastre estofat, Risotto, Rostits, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Molt intens, dels que omplen la boca , Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
petit verdot
Un rosat atípic. Té un punt especiat molt atractiu, i un bon cos.
Opinat per
(publicat a 2 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
