No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Pagos de Anguix Costalara 2019
Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès i americà.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tinto Fino,
Cellers: Pagos de Anguix
ñ 93
91
92
Disponibilitat: En existència
21,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi negre Pagos de Anguix Costalara s'elabora a la DO Ribera del Duero. És un vi del celler Pagos de Anguix, una marca de J&C Prime Brands, pertanyent al celler Juvé y Camps.
Un monovarietal de Tinto Fino, o Tempranillo, el raïm prové de vinyes de 20 a 30 anys d'edat plantats en sòls argilo-calcaris a més de 800 metres d'altura.
Elaborat de forma tradicional, el raïm va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Acabat el procés, el vi negre Pagos de Anguix Costalara 2019 es va trafegar a bótes de roure francès i americà durant 12 mesos abans de ser embotellat.
Aquest vi negre de Ribera del Duero s'hauria de decantar uns 30 minuts abans de servir-lo.
Preneu-lo amb plats de caça o carns contundents.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Pagos de Anguix Costalara és de color picota brillant amb reflexos robí. Aquest vi negre criança forma llàgrimes vives. |
|---|---|
| Al nas | Molt varietal, aquest Tinto Fino fa olor de fruita negra -aranyons i móres- amb notes de vainilla, pebre blanc i regalèssia, amb matisos minerals i balsàmics i una nota de tabac. |
| A la boca | Untuós, fresc i intens, aquest vi de Pagos de Anguix té uns tanins saborosos i una fruita de gran qualitat. Espècies i records de sotabosc, amb una pas viu i un final estimulant. |
| La nostra opinió personal | El vi negre Pagos de Anguix Costalara 2019 és un Ribera autèntic i suggerent. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Peñin | 93 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridatges | Bolets, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges semicurats, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
