Vi Blanc Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2019

Vi blanc jove de Sauvignon Blanc amb DO Rueda.

Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Mono-varietat: Sauvignon Blanc
90 90

Disponibilitat: En existència

7,10 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest vi monovarietal del celler Palacio de Bornos s'elabora a partir de vinyes plantades en sòls rocallosos amb gran concentració de còdols, dins de la DO Rueda.

Després d'una verema manual, el most de Sauvignon Blanc fa una maceració pel·licular en fred abans de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2019 va ser estabilitzat abans de ser embotellat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi blanc de Rueda de color groc pàl·lid amb reflexos acerats i alguna espurna verdosa. Palacio de Bornos Sauvignon Blanc és àgil en copa, d'aspecte net i molt brillant.

Al nas

Aromàticament aquest vi de Sauvignon Blanc és agradable i intens. Trobem aromes tropicals, com litxi, maracujà i paraguaios, acompanyats d'herba fresca acabada de tallar, notes cítriques i algun perfum floral.

A la boca

Aquest vi blanc afruitat és fresc i de pas àgil. Molt bona acidesa que acompanya tot el recorregut d'aquest Sauvignon Blanc de Palacio de Bornos. Lleugerament amargant, té un final molt aromàtic, amb tocs de fruita i herbacis en el retorn.

La nostra opinió personal

El vi blanc Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2019 és fresc, saborós i ben equilibrat, ideal per acompanyar plats lleugers.

ALTRES ANYADES

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2018:

89 punts Enterwine.

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2017:

90 punts Enterwine.

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2016:

90 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Rueda
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Sauvignon Blanc
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Calereta, Cremes, Entrants suaus, Formatges de pasta suaus, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Risotto, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
bornos
Valoració
Recomano aquest vi per menjar amb peixet fregit i pastes. Combina molt bé!!
Opinat per (publicat a 13 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració