No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Palacio de Bornos Verdejo 2021
Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo.
Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
Cellers: Palacio de Bornos
ñ 90
89
89
Disponibilitat: En existència
6,10 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
En el terme municipal de La Seca, a Valladolid, neix el vi blanc Palacio de Bornos, un dels més coneguts de la DO Rueda.
Monovarietal de Verdejo, s'elabora a partir de vinyes de més de 30 anys d'edat, plantades en sòls pedregosos.
La vinificació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura, a les modernes instal·lacions del celler Palacio de Bornos.
Tot seguit, Palacio de Bornos Verdejo 2021 va fer una lleugera maceració pel·licular abans de fermentar, a fi d'aconseguir un major potencial aromàtic.
Aquest vi blanc de Rueda combina molt bé amb tapes i marisc.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc jove Palacio de Bornos Verdejo és de color groc palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc jove té un aspecte net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Molt fresc, amb fruita tropical, records de fenc acabat de segar, i tocs anisats. En aquest Verdejo també hi ha tocs cítrics, meló i records florals de gessamí i tarongina. |
| A la boca | L'atac en boca és suau i fresc. Aquest vi blanc de Palacio de Bornos té un pas lleuger, una bona acidesa i un final afruitat, lleugerament amarg, que ens convida a seguir bevent. |
| La nostra opinió personal | El vi blanc Palacio de Bornos Verdejo 2021 és d'aquells que, un cop començada l'ampolla, s'acaba en un obrir i tancar d'ulls. |
| ALTRES ANYADES | Palacio de Bornos Verdejo 2020: 89 punts Enterwine. 90 punts Guía Peñín. Medalla de Plata Mundus Vini. Palacio de Bornos Verdejo 2019: 89 punts Enterwine. Palacio de Bornos Verdejo 2018: 89 punts Enterwine. Palacio de Bornos Verdejo 2018: 89 punts Enterwine. Palacio de Bornos Verdejo 2017: 89 punts Enterwine. Palacio de Bornos Verdejo 2016: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Peñin | 90 |
| Puntuació Enterwine | 89 |
| Puntuació mitja | 89 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridatges | Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Cremes, Entrants suaus, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blau |
| Gustos | Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bornos
Fresc i àgil en boca, amb un puntet tropical.
Opinat per
(publicat a 28 gener de 2022)
Escriu la teva opinió
