No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Palomo Cojo 2019
Vi blanc jove de Rueda, monovarietal de Verdejo.
90
90
Disponibilitat: En existència
7,25 €
Descripció del producte
Detalls
Aquest vi blanc, Palomo Cojo de la DO Rueda, té un nom simpàtic i un caràcter mineral molt atractiu.
És un monovarietal de Verdejo, procedent de vinyes plantades en sòls pobres en matèria orgànica, en una zona de clima continental.
Acabada la verema, els raïms van ser desrapats i els grans van macerar durant 10 hores amb control de temperatura, a fi d'obtenir un most amb una major concentració aromàtica. Tot seguit, els grans van ser premsats suaument, i finalment Palomo Cojo 2019 va fermentar a baixa temperatura.
Aquest vi blanc de Rueda és fresc i aromàtic.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Aquest vi blanc jove té un color groc palla amb reflexos verdosos. Molt brillant i net en copa, Palomo Cojo forma fines llàgrimes d'aspecte acerat. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi blanc de Rueda és intens i fragant, amb atractives notes afruitades i florals. Pera d'aigua, poma verda, pinya, tocs cítrics i records a albercoc en almívar. Aquest Verdejo de Rueda té un fons mineral molt equilibrat, amb notes herbàcies molt fresques. |
| A la boca | Té una entrada amable i fresca en boca, amb un pas suau, sedós i envolvent. Aquest vi blanc de Verdejo és untuós i persistent, amb una acidesa vibrant i un final lleugerament amarg, que convida a beure un altre glop. |
| La nostra opinió personal | Un vi fàcil, suau i fresc, Palomo Cojo 2019 acompanyarà perfectament aperitius desenfadats. |
| ALTRES ANYADES | Palomo Cojo 2018: 89 punts Enterwine. Palomo Cojo 2017: 89 punts Enterwine. Palomo Cojo 2016: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cremes, Cuina oriental, Fumats, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc |
| Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
